Nel cuore pulsante di Milano, Cantina Urbana si è affermata come la prima cantina vinicola in città, aprendo le sue porte nel 2018. Qui, tra strade e grattacieli, prende forma un'innovativa realtà enologica che porta l'arte della vinificazione direttamente nel cuore della città. La cantina ha recentemente lanciato "Wine Lovers", un'esperienza di degustazione pensata per chi desidera immergersi nel mondo del vino, esplorando sapori e aromi unici, frutto di un progetto enologico fuori dagli schemi.
Un'Esplorazione Sensoriale tra Vini Selezionati
L'esperienza "Wine Lovers" offre ai partecipanti la possibilità di degustare 6 vini speciali, tutti prodotti all'interno di Cantina Urbana. Ogni bottiglia racconta una storia diversa, legata ai territori da cui provengono le uve e alle mani esperte che le hanno trasformate. Michele Rimpici, il fondatore, ha personalmente curato la selezione dei viticoltori, assicurando che solo le migliori uve locali entrano a far parte di questa produzione innovativa.
Ecco un assaggio dei vini che potrai scoprire:
- El Mòs: Un bianco frizzante e biologico che esprime la freschezza delle uve raccolte nelle campagne di Treviso.
- Brut Nature: Uno Spumante Metodo Classico che ha riposato sui lieviti per 36 mesi, proveniente dalle verdi colline di Montalto Pavese.
- Il Vì: Un Verdicchio dorato e corposo, nato da uve biologiche delle Marche, che incanta per la sua complessità.
- Dell’Isola: Un bianco raffinato, con uve Ansonica che catturano l'essenza delle colline dell’Isola d’Elba.
- Enne: Un rosso vivace e sapido, realizzato con Nebbiolo delle Langhe, simbolo dell’eccellenza vinicola piemontese.
- Moscato Dolce Urbano: Un tocco finale di dolcezza con un Moscato dalle sfumature aromatiche, che ci riporta nelle terre di Treviso.
Oltre la Degustazione: Un’Esperienza Immersiva
Non si tratta solo di degustare vino, ma di vivere un’esperienza completa. Cantina Urbana apre le sue porte agli appassionati per farli immergere nel processo produttivo, mostrando come le uve si trasformano in vini di qualità, seguendo un percorso che va dalla vinificazione all’etichettatura. Il tutto sarà accompagnato da specialità gastronomiche locali, per un connubio perfetto tra sapori e tradizione.
Quando e Dove
L’esperienza “Wine Lovers” sarà disponibile fino al 31 ottobre 2024, presso la suggestiva location di Via Ascanio Sforza, una tappa imperdibile per chi vuole vivere una giornata all'insegna del buon vino e della cultura enogastronomica.
Un'Esperienza che Va Oltre il Calice
“L’idea alla base di Wine Lovers è quella di offrire a tutti gli amanti del vino un’esperienza diversa dal solito, un viaggio tra sapori che nascono dall’unione tra tradizione e innovazione urbana,” racconta Michele Rimpici. “La nostra cantina, unica nel suo genere, riesce a portare in città un prodotto che altrimenti non troveresti, creando un ponte tra le vigne e la vita metropolitana.”
Cantina Urbana ti invita a scoprire un modo nuovo di vivere il vino, attraverso un’esperienza che unisce passione, qualità e innovazione. Vieni a trovarci e lasciati trasportare dai sapori e dagli aromi di un progetto che ha rivoluzionato l’enologia urbana.