309 Recensioni4,6/5

Borgia
Ristorante a Milano

Name: Borgia
Address: Via Giorgio Washington 56, Milano, Milano, IT
Telephone: 0248100315
Rating: 4.6

Via Giorgio Washington 56, Milano

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Informazioni su Borgia - Milano

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Via Giorgio Washington 56

Milano MI

0248100315

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08:00 - 00:00

Martedì
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Mercoledì
08:00 - 00:00

Giovedì
08:00 - 00:00

Venerdì
08:00 - 00:00

Sabato
08:00 - 00:00

Domenica
Chiuso

Servizi e Caratteristiche

Ristorante

Pagamenti

Carte di credito

Cucine

Pasti

Pranzo
Cena

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Domande Frequenti su Borgia

Dove si trova ?

Borgia si trova in Via Giorgio Washington 56, Milano MI
Come si raggiunge ?

Puoi raggiungere Via Giorgio Washington 56 Milano utilizzando la mappa e le indicazioni stradali fornite da TuttaMilano. La latitudine e longitudine del puntatore su mappa sono: 45.462219400, 9.154752800
Che tipo di cucina offre ?

Il ristorante offre una cucina di pesce, italiana, mediterranea, salutistica.
Quali sono gli orari di apertura ?
- Borgia apre di Lunedì, Martedì, Mercoledì, Giovedì, Venerdì, Sabato alle ore 08:00
- Chiuso di Domenica
Per ulteriori dettagli guarda tutti gli orari di apertura.
Qual è il numero di telefono ?

Puoi contattare Borgia chiamando il numero di telefono 0248100315.
Che opinione hanno i clienti ?

Borgia ha ricevuto 309 recensioni con una valutazione media di 4,6 su 5 stelle. Per saperne di più leggi le recensioni.
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4,6/5

Media di valutazione Basato su 309 recensioni

Recensioni di Borgia

L'opinione dei clienti su questa attività.
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cecilia manetti

Nuova ottima scoperta

Tre Gradini

Mi siedo e sul divanetto ci sono ancora le briciole dei commensali del giorno prima, cominciamo bene. Menù psiche deludente sopratutto il piccione in tre cotture dove mi ritrovo un artiglio nel piatto. Disgustoso. Buoni i tagliolini in brodo di trota (la porzione è mignon) ma un piatto su sei eccellente è troppo poco quando si spendono 110 euro a persona + vino

Ale pro 08

Tutto spettacolare !!! Tutte le settimane vado a fare l'aperitivo almeno una volta, il personale è gentilissimo, tutti sorridenti e il cibo curato e buonissimo. vini top!

Catia Babbini

Accogliente, atmosfera calda, locale top, personale gentile, vini buoni e cibo di grande qualità ...

Cristian Tuberoso

Bellissimo posto, molto accogliente., consiglio

Lorenzo Iasonne

Locale elegante! Si mangia bene, ci ritornerò 👊

Carla Dall'omo

Siamo stati settimana scorsa ed è un ambiente bellissimo, servizio eccellente,ma sopratutto cibo di alta qualità’ . Abbiamo mangiato un risotto spettacolare complimenti allo chef e al personale estremamente gentile e accogliente.

luca iasonne Distrib. Indip. Herbalife Milano

Bellissimo ristorante gourmet in un ambiente raffinato. .. Personale gentilissimo consigliato!

G Lab Milano

Personale accogliente e competente, cucina ricercata , un esperienza unica, grazie!

Laura Luccarelli

Il Borgia e la cucina dello chef Lovato meriterebbero di essere molto più conosciute. Ho trovato tutti i piatti ben bilanciati, i gusti decisi e gli accostamenti innovativi. Ho apprezzato molto anche il servizio, formale ma accogliente, e il locale, intimo e urban. La degustazione Psyche è veramente da provare. Se volete una serata speciale e sorprendente, il Borgia è il posto giusto. Rapporto qualità - prezzo più che onesto.

Eva canaris

Ottima cucina! Personale molto professionale e simpatico.

Linux Man

Fantastic restaurant very adventurous and very delicious experimental dishes. €150 per person. Do wine pairing it’s awesome

Andrea Bragagna

Esperienza magnifica. Dall’accoglienza ai piatti ci siamo sentiti coccolati. Avendo gusti molto selettivi ero un po’ preoccupato… invece il menù alla cieca, ma “non a mano libera” è stato una rivelazione. Abbiamo scelto il menù da 6 portate, ma avremmo potuto osare di più. L’accompagnamento vini “giro del mondo” ha suggellato una scelta culinaria di altissimo livello.

Allison Wudel

Phenomenal. The food. The service. The ambiance. Pricey but totally worth it for a special occasion. We got lucky because our hotel was nearby. Would absolutely go again.

Nathan Cherry

If you are reading this - just GO! Do not hesitate for one second! Put yourself into the hands of the chef by choosing the Psyche menu. Allow the sommelier to choose your wines. Learn from Francesco, Cristian and their expert team as they precisely describe each dish and wine pairing (including provenance of wine in amazingly rich detail). Be transported. (To get in the mood, read the online description of the Psyche menu!) I could write a lot about the individual plates… like, really… a lot. But it is better to go in to the Psyche tasting menu blind. Give yourself up to the chef and Borgia staff. Cristian the sommelier happened to capture my experience perfectly with two verbs that he used in a few different ways. The wine “plays” and the flavors of each dish “explode”. PLAYFUL yet precise. EXPLOSIVE yet refined. Also: Classical and Experimental at the same time?!? And Borgia doesn’t yet have a … …? (OK, I won’t say it I won’t say it I won’t say it… I don’t want to jinx it). Just go now while you can get in!

Marco Milisenda

Ho cenato al Borgia Milano con i miei figli. Non è la prima volta che provo il Menù Psiche perchè mi riserva sempre delle notevoli sorprese. Gli abbinamenti sono ricercati e mai banali, con sapori dai toni decisi. Il risotto alle erbe di mare è un’esperienza da provare: insolito e molto gustoso. Ogni portata era un piacere agli occhi e al palato. È stato tutto perfetto: dall’accoglienza, al personale di sala, tutto concorre ad un’atmosfera elegante ma piacevole. Sono sicura che l’impegno e la professionalità dello Chef Giacomo Lovato e della sua brigata non passeranno inosservati!!

manuela buglioni

Adatto a tutte le situazioni location rinnovata molto di classe e cibo sempre di qualità

Davide de Meo

Il ristorante Borgia è stata una piacevolissima scoperta. La degustazione psiche ha incontrato i nostri gusti. Lo staff si è reso estremamente disponibile e gentile. Lo consiglio a tutti.

Andrea Borgatta

In un ambiente minimal ed estremamente attento al benessere degli ospiti piatti innovativi e sorprendenti. Notevole il percorso Psyche, personale di sala più che all’altezza del locale, professionali ma cordiali e non ingessati. Abbinamento dei vini non scontato ma assolutamente azzeccato. Bravi

Alberto Garroni

Location di gusto menù degustazione e alla carta. Ottima qualità materie prime e servizio con piatti che riservano bellezza anche visiva.prezzi in linea con il locale.a pranzo menu alla carta

Risposta dal proprietario

Grazie per averci votato!

Matthew Ditzler

Yumia

Cenker Karace

Everything was excellent. Francesco and the staff were really helpful and kind. Every plate and sub plates were superb. Will definitely visit again.

Ilvija Mangulsone

Highly recommend - very friendly staff, incredible delicious food, very modern restaurant interior. We will define come back!

Stefan Görg

Visita al ristorante molto bella 😎 lo chef è creativo e coraggioso - consiglio menu a sorpresa 🍷 il sommelier è esperto e attento ai dettagli: abbinamento di vini consigliato 🏠 Arredato modernamente con tanto spazio

Mauro Piasere

Una cena con amici. Posto tranquillo e molto raffinato. Una cucina ricercata e con grande attenzione ad ingredienti e preparazione. Servizio attento e cordiale. Sarebbero state 5stelle se non fosse stato per le bollicine raffreddate di corsa quando le abbiamo ordinate e per l’acqua naturale che è finita prima della cena

guido meneghetti

Locale elegante, con un'ottima proposta di menù, anche la colazione è egregia con brioche appena sfornate e farcite sul momento in base alla richiesta, i membri del locale hanno gentilezza e grande ascolto, cosa non facile da trovare in situazioni di grande affollamento. Vivamente consigliato!

Ornella Lameri

Atmosfera, menu e servizio unici!!! Esperienza da ripetere

Dynamo Dom

We did 10 dishes menu, sincerely most of them don't have the enough level for the price, the best was the desserts, the worst was the beans, fungi and the artichoke had hard leaves. I wouldn't repeat despite the service is amazing, the chef seems a great person, but they need to improve this🫶

Alessandro Terruso

Ho cenato al Ristorante Borgia con degli amici. Sono stata piacevolmente sorpresa e soddisfatta della mia scelta. La location é moderna, minimal ma accogliente. Lo staff preparato e molto disponibile. Il menu veramente buonissimo, piatti ricercati con abbinamenti frutto di un' intensa ricerca e lavoro. I gusti decisi e saporiti sono una delle caratteristiche principali dei piatti del Menù Psiche, Menù a sorpresa, brillante e insolita idea, che contraddistingue il locale. Ci tornerò!

maxime weymeels

Servizio perfetto: 5 stelle, un sommelier appassionato ed entusiasmante. Cibo creativo e allo stesso tempo basico. Fare attenzione a mescolare i sapori (sale in eccesso).

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