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Confine - Pizza e Cantina
Pizzeria a Milano

Piazza Cardinal Massaia, Milano

Informazioni su CONFINE - PIZZA E CANTINA Milano

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Informazioni attività

Piazza Cardinal Massaia
Milano MI
3755426086
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Apre alle 19:00
Lunedì
19:00 - 00:00
Martedì
19:00 - 00:00
Mercoledì
19:00 - 00:00
Giovedì
Chiuso
Venerdì
19:00 - 00:00
Sabato
12:00 - 15:00 | 19:00 - 00:00
Domenica
12:00 - 15:00 | 19:00 - 00:00

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Domande Frequenti su Confine - Pizza e Cantina

  • Dove si trova ?
    Confine - Pizza e Cantina si trova in Piazza Cardinal Massaia, Milano MI
  • Come si raggiunge ?
    Puoi raggiungere Piazza Cardinal Massaia Milano utilizzando la mappa e le indicazioni stradali fornite da TuttaMilano. La latitudine e longitudine del puntatore su mappa sono: 45.461439300, 9.181301700
  • Quali sono gli orari di apertura ?
    • Confine - Pizza e Cantina apre di Lunedì, Martedì, Mercoledì, Venerdì alle ore 19:00
    • Apre di Sabato, Domenica alle ore 12:00
    • Chiuso di Giovedì

    Per ulteriori dettagli guarda tutti gli orari di apertura.
  • Qual è il numero di telefono ?
    Puoi contattare Confine - Pizza e Cantina chiamando il numero di telefono 3755426086.
  • Che opinione hanno i clienti ?
    Confine - Pizza e Cantina ha ricevuto 1146 recensioni con una valutazione media di 4,4 su 5 stelle. Per saperne di più leggi le recensioni.
4,4/5
Media di valutazione Basato su 1146 recensioni

Recensioni di Confine - Pizza e Cantina

L'opinione dei clienti su questa attività.
ALTRE INFORMAZIONI
2 mesi fa su Google

Situata nel cuore di Milano, la pluripremiata Confine - Pizza e Cantina è senza dubbio l'insegna del momento. La qualità tecnica è indiscutibile: impasti d'autore, lievitazioni magistrali e materie prime d'eccellenza rendono la loro pizza un punto di riferimento assoluto. Tuttavia, l'ambizione di elevare la pizzeria al rango di un'esperienza fine dining (puntando forse all'ambita Stella) sconta ancora alcune criticità. Mentre l'accoglienza e il design minimal sono di alto livello, il volume eccessivo del sottofondo musicale penalizza l'atmosfera. Il servizio, inoltre, risulta altalenante: se la direzione di sala brilla per professionalità, il personale più giovane manca talvolta di trasporto narrativo. Anche la gestione dei tempi tra le portate è apparsa da perfezionare. Notevole, ma migliorabile, il percorso degustazione: l'inserimento di un timballo di pasta come entrée in un menù da 6 portate di pizza crea un sovraccarico di carboidrati difficile da gestire. Inoltre, l'escalation di sapori risulta così spinta da rischiare di eclissare l'equilibrio di pizze altrimenti straordinarie, come la margherita in doppia cottura o la "Pane e Mortadella". In conclusione se la pizza è da 10 e lode, il formato fine dining è ancora un cantiere aperto dal grande potenziale. Aggiornamento a un anno di distanza: Tornando per un'esperienza "alla carta", il giudizio cambia radicalmente in positivo. La "capricciosa new school" è un capolavoro di equilibrio e precisione millimetrica.

2 mesi fa su Google

Esperienza da fare assolutamente. Lavorazione delle materie prime davvero eccellenti e un percorso tra cultura, sapori e innovazione

2 mesi fa su Google

Pizzeria (o forse meglio definirla una boutique) molto nota e accreditata che per questo ho deciso di provare. Onestamente non é la pizza più buona che abbia mai assaggiato (gusto personale) e il costo mi sembra un po' esagerato seppur molto buona (18 € margherita con mozzarella di bufala). Dolce eccezionale se non spaziale e tra i più buoni mai assaggiati (tarte au Citroen). Delizioso anche l'antipasto. Servizio impeccabile e personale super accogliente e gentile. Esperienza da fare una tantum.

2 mesi fa su Google

Una VERA PIZZA D' AUTORE! Abbiamo fatto il menù da 6 portate per poter assaggiare più pizze e sono TUTTE UNA PIÙ BUONA DEKL' ALTRA! INDUBBIAMENTE la MIGLIOR PIZZA a Milano..... assolutamente da provare!

2 mesi fa su Google

Ciao a tutti, L'esperienza complessiva è stata molto buona, le pizze erano leggere e piacevoli prima, durante e dopo averle mangiate. Avevo un paio di richieste che non sono state soddisfatte, ma il risultato mi è comunque piaciuto. Il personale è stato molto attento al servizio e sono stato accolto all'ingresso e all'uscita, l'atmosfera era piacevole e rilassata. Tornerò sicuramente. Spero che vi piaccia.

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