Informazioni su Il Liberty Milano
Descrizione
La concretezza dei miei piatti, la genuinità, l’essenzialità, è il risultato di una cucina diretta e sincera, nata dall’alchimia dell’istante mescolata alla passione per la cucina e l’innovazione, incontrando i ricordi dell’infanzia e i sapori della tradizione. "Non è buona perché è strana, è buona perché è Parmigiana." perché le cose semplici sono buone per natura. Sono sommelier professionista dal 2002. L'esperienza in piccoli ristoranti familiari mi ha portato a conoscere, lavorare e rispettare la materia prima, che deve necessariamente essere di alta qualità. È fondamentale conoscerla per poterla capire. Una materia prima fatta di ricerca, da filiera conosciuta, biologicamente testata e che pone pochi percorsi tra produttore e chi sarà utente finale: il consumatore. Se dovessi raccontarvi de Il Liberty in breve, è un sogno realizzato che si evolve nel tempo. È la mia casa; un ambiente armonico nato dalla fusione della cucina, della sala e della cantina, dove condividiamo valori autentici; il luogo per eccellenza dove esprimo al meglio la mia filosofia: rispetto della tradizione, attaccamento alla terra e al territorio. Prodotti poco manipolati, strettamente legati al territorio di origine per creare piatti della tradizione culinaria regionale italiana rivisitati in chiave moderna con molta personalità. In cucina, laboratorio delle meraviglie, si dà vita a momenti di grande intensità creativa, narrante profumi e ricordi culinari lontani, personali e territoriali. Nella “carta dei vini” sono presenti in prevalenza vitigni autoctoni senza escludere qualche proposta di vitigni internazionali, frutto di una ricerca volta a valorizzare sia i produttori che i vitigni.
991 visualizzazioni della vetrinaOrari di apertura
12:30 - 14:30 | 19:30 - 22:30
12:30 - 14:30 | 19:30 - 22:30
12:30 - 14:30 | 19:30 - 22:30
12:30 - 14:30 | 19:30 - 22:30
Chiuso
Chiuso
Chiuso
Servizi e Caratteristiche
Pagamenti
- Carte di credito
Cucine
- Di pesce
- Italiana
- Lombarda
- Mediterranea
- Contemporanea
- Europea
- Italiana (nord)
Pasti
- Pranzo
- Cena
Funzionalità
- Connessione Wi-Fi gratuita
Mappa
Domande Frequenti su Il Liberty
-
Dove si trova ?Il Liberty si trova in Viale Monte Grappa 6, Milano MI
-
Come si raggiunge ?Puoi raggiungere Viale Monte Grappa 6 Milano utilizzando la mappa e le indicazioni stradali fornite da TuttaMilano. La latitudine e longitudine del puntatore su mappa sono: 45.480560600, 9.191573400
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Che tipo di cucina offre ?Il ristorante offre una cucina di pesce, italiana, lombarda, mediterranea, contemporanea, europea, italiana (nord).
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Quali sono gli orari di apertura ?
- Il Liberty apre di Lunedì, Martedì, Mercoledì, Giovedì alle ore 12:30
- Chiuso di Venerdì, Sabato, Domenica
Per ulteriori dettagli guarda tutti gli orari di apertura. -
Qual è il numero di telefono ?Puoi contattare Il Liberty chiamando il numero di telefono 0229011439.
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Che opinione hanno i clienti ?Il Liberty ha ricevuto 394 recensioni con una valutazione media di 4,5 su 5 stelle. Per saperne di più leggi le recensioni.
-
Che tipo di pagamenti accetta ?Accetta questi metodi di pagamento:
- Carte di credito
-
È accessibile alle persone con disabilità ?Sì, Il Liberty fa del suo meglio per rendere l'ambiente accessibile alle persone disabili.
Per ulteriori dettagli ti invitiamo a contattare direttamente l'attività.
Filippo Basagni
Ambiente carino. Le posate e il tovagliolo si trovano in un cassetto del tavolo. Originale. Piatti curati. Non estremamente memorabili però tutto buono.
Andrea Cardassi
Ottima degustazione con vini abbinati
Marc Elmer
Esperienza incredibile, il menù degustazione è stato davvero un'esperienza che ha deliziato le papille gustative. Un gioiello nascosto da scoprire in città
Iacopo Vannini
Grande Chef Andrea! Una sicurezza
VALERIA FUSCO
Sono stata già più volte in questo splendido locale. Curato nei minimi dettagli, anche e soprattutto nei confronti dei clienti. La passione per la cucina la si prova tutta assaporando le varie pietanze. Bravi!!!
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