Panificio Betlemme
Fornaio a Milano

Quanto vorrei avere questo panificio sotto casa mia! La più buona focaccia della mia vita, meglio di Genova.

Se siete nella centralissima Via Torino non potete fare una deviazione verso l'interno alla scoperta di questo forno sincero, ultimo residuo di "negozi di quartiere" in una zona abbastanza commerciale. Il punto forte sono le focacce, di tutti i tipi, quella con le CIPOLLE aveva un aspetto fantastico ma causa imminente pranzo mi sono buttato sulla classica GENOVESE, semplicemente spaziale, morbidissima, si scioglieva in bocca! Ci devo tornare assolutamente per provare le altre. Prezzi non bassissimi, però siamo pur sempre in un contesto molto centrale.

Una scoperta strepitosa in centro a Milano. Tutto buonissimo, leggero, saporito. Assolutamente da provare!

Posto buonissimo, tra i migliori forni mai provati. Piccolo consiglio evidenziare i prodotti in cui è contenuto lo strutto

L'interno é davvero carino e accogliente, il bancone é sempre così fornito che non sai dove guardare per la tanta scelta. Per quanto riguarda il cibo, la focaccia liscia é comparabile a quella ligure, a Milano e dintorni mai provata una così buona, così come le focaccine, il resto dei prodotti sono validissimi ma non reggono il confronto, nel complesso comunque ottimo.

Sinceramente una scoperta folle. Ci sono andato per via di un video di uno YouTuber famoso. Abbiamo preso diversi pezzi salati. Il banco fornitissimo e tutto presentato bene. La particolarità è che alla vista, per quanto siano bei prodotti sia chiaro, non spicchino in modo esagerato. Mangiandoli però si capisce una qualità ampiamente sopra la media dove tutto è gustosissimo, saporito, equilibrato e sopratutto, dato un impasto che scompare in bocca e ingredienti di qualità, leggero. Una grandissima scoperta. Per tutti e pezzi in foto 14 euro (c’era anche una focaccia di Recco). Andateci.

ottimo panificio!!

Focaccia e pizze e pane integrale favoloso

Ho provato diversi prodotti tutti ottimi, ma la focaccia bianca è stata la sorpresa più buona di tutte!!

Focaccia liscia si scioglie in bocca Quella con i pomodorini buonissima Prezzi onesti, bella location

Servizio estremamente gentile e cortese. Focacce buonissime e pangoccioli da provare assolutamente. Giusto il prezzo per la qualità che offre.

Eccezionale

Consiglio questo panificio per tutto ciò che fanno di salato, pane, focacce buonissime come fossero pugliesi (tranne quella col pelato molto pesante e floscia). Nn mi sento di consigliarlo per tutto ciò che fanno di dolce perché sa tutto di focaccia, che siano biscotti brioche torte crostate Tutto sa inevitabilmente di focaccia. Prezzi alti.

Panificio eccezionale. I prodotti che abbiamo provato (pizzette, focaccine, focaccia, focaccia rossa, focaccia con le patate, focaccia con le cipolle, lingua con pomodorini e olive) sono stati tutti eccellenti, e il servizio gentilissimo. Certo, i prezzi non sono così bassi, ma la qualità si paga.

Panificio spettacolare, tutto buonissimo, soprattutto le focacce, nonostante sia in pieno centro prezzi ottimi.

Nulla da dire, pizze e focacce buonissime. Prodotti di alta qualità

Ma che impasto fate !?!? Focaccia genovese buonissima !!

Ci andavo quando ero al liceo lì dietro e lo consideravo uno dei più buoni panifici mai provati.. a distanza di 20 anni ci vado ancora, le focaccine provate lì ti rimangono nel cuore ❤️. Forse è vero i prezzi sono mediamente alti ma la qualità lo è altrettanto, consiglio vivamente!

prodotti splendidi, qualsiasi cosa vogliate assaggiare non ve ne pentirete

FANTASTICO DA PROVARE LA FOCACCIA E IL DOLCE A FORMA DI TRECCIA RICOTTA E CIOCCOLATO

Prodotti da forno e dolci eccellenti

Impasto della focaccia spaziale

Locale di piccole dimensioni ma ben fornito. In questo panificio si possono trovare pani di tutti i tipi e dimensioni, integrali inclusi, focacce lisce e farcite, focaccine, sfoglie croccanti, brioches, panini dolci, ecc. L'assortimento non manca neanche per quanto riguarda la pasticceria secca. Personalmente ho provato le mini focaccine, focaccia liscia e con pomodori e Pan goccioli e sono buoni, soprattutto quest'ultimo che è ricco di gocce di cioccolato e scioglievole al morso. È presente la anche un frigorifero per acquistare bevande refrigerate (acqua e bibite gasate). Ciò che mi ha portato a mettere 3 stelle di valutazione però è principalmente per 2 motivi: -i prezzi: il fatto di essere centrali, dietro le colonne si S. Lorenzo, fa sì che il prezzo del pane comune si aggira tra i 7,5 ed i 10€/kg e le focacce vanno dai 16,50 ai 18,5€/kg. Sono prezzi davvero alti anche se si considera la centralità del posto in rapporto alle materie prime usate (ottime); -personale altalenante: a volte è cordiale, a volte è scazzato e sbaglia ordinazioni. Accettano Satispay Parcheggio in zona: non pervenuto, usate scooter oppure mezzi pubblici

Ottima merenda con focaccia bianca, pane dei morti e treccia con ricotta e gocce di cioccolato. Tutto molto buono! (Grazie Franchino)

Questo posto è pura poesia, tutto tutto tutto eccellente, avevamo aspettative altissime e le hanno anche superate, davvero complimenti, la signora gentilissima, speriamo di tornare presto

Panificio di qualità. Offerta variegata dal dolce al salato. Noi abbiamo provato il dolce: 5 pangoccioli (supersofficiosi e strapieni di gocce di cioccolato) e 5 ventaglietti (fragranti al punto giusto)! Il tutto 11€...Consigliato!!

Nonostante la tesa situazione internazionale abbiamo scelto di recarci ugualmente in questo panificio, sorto sulle fondamenta celtiche della città. C’è poco da dire: avessimo acquistato questa focaccia in Liguria avremmo gridato al miracolo, a Milano siamo letteralmente usciti di senno per qualche ora. Prezzi leggermente alti, ma ne vale la pena: considerate che vi trovate su una guglia del Duomo.

9,5 super pieno

Gli Impasti lievitati sono una nuvola, soprattutto la focaccia bianca! Ottima offerta di dolci, soprattutto torte artigianale! Tra i panifici migliori di Milano!

Ottima esperienza, e signora alla vendita gentilissima e ci ha consigliato dei prodotti che abbiamo adorato. Prima su tutte la focaccia bianca, che una volta finita ti fa rimpiangere di non averne presa di più. I dolci poi, se possibile, sono ancora più buoni. Diventerò loro cliente fisso