Trattoria del Nuovo Macello
Ristorante lombarda a Milano

Name: Trattoria del Nuovo Macello
Address: Via Cesare Lombroso 20, Milano, Milano, IT
Telephone: 0259902122
Rating: 4.4

Via Cesare Lombroso 20, Milano

10 foto

Info
Recensioni

Informazioni su Trattoria del Nuovo Macello Milano

Descrizione

Trattoria del Nuovo Macello dal Novembre del 1959 piatti fumanti di trippa e cassoeula vengono sfornati dalla cucina di nonna Maddalena e raggiungono fra le mani sicure di nonno Giovanni i tavoli assiepati di lavoratori del nuovo macello che sorge proprio di fronte alla trattoria. Comincia così la storia della famiglia di Claudio, Paola, Marco e Giovanni all'interno della Trattoria del Nuovo Macello, nel cuore della tradizione culinaria milanese e nel calore dell'accoglienza sincera di persone semplici e appassionate del loro lavoro, quali erano i loro nonni e poi i loro genitori. Oggi molte cose sono cambiate ma a veder bene, nemmeno troppe. Vengono preparati piatti sinceri che nascono dalla selezione accurata delle materie prime e dal desiderio di esprimere l'essenza della tradizione culinaria italiana con creatività e passione. Il cliente potrà gustare piatti di carne e di pesce scegliendo tra menù di degustazioni e alla carta che seguono la tradizione.

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Informazioni attività

Via Cesare Lombroso 20

Milano MI

0259902122

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Orari e servizi potrebbero variare

Orari di apertura

Apre alle 12:30

Lunedì
12:30 - 14:00 | 20:00 - 22:00

Martedì
12:30 - 14:00 | 20:00 - 22:00

Mercoledì
12:30 - 14:00 | 20:00 - 22:00

Giovedì
12:30 - 14:00 | 20:00 - 22:00

Venerdì
12:30 - 14:00 | 20:00 - 22:00

Sabato
20:00 - 22:00

Domenica
Chiuso

Servizi e Caratteristiche

Ristorante

Pagamenti

Carte di credito

Cucine

Italiana
Lombarda
Italiana (nord)

Pasti

Pranzo
Cena
Dopo mezzanotte

Mappa

Domande Frequenti su Trattoria del Nuovo Macello

Dove si trova ?

Trattoria del Nuovo Macello si trova in Via Cesare Lombroso 20, Milano MI
Come si raggiunge ?

Puoi raggiungere Via Cesare Lombroso 20 Milano utilizzando la mappa e le indicazioni stradali fornite da TuttaMilano. La latitudine e longitudine del puntatore su mappa sono: 45.456019000, 9.226102000
Che tipo di cucina offre ?

Il ristorante offre una cucina italiana, lombarda, italiana (nord).
Quali sono gli orari di apertura ?
- Trattoria del Nuovo Macello apre di Lunedì, Martedì, Mercoledì, Giovedì, Venerdì alle ore 12:30
- Apre di Sabato alle ore 20:00
- Chiuso di Domenica
Per ulteriori dettagli guarda tutti gli orari di apertura.
Qual è il numero di telefono ?

Puoi contattare Trattoria del Nuovo Macello chiamando il numero di telefono 0259902122.
Che opinione hanno i clienti ?

Trattoria del Nuovo Macello ha ricevuto 1110 recensioni con una valutazione media di 4,4 su 5 stelle. Per saperne di più leggi le recensioni.
Che tipo di pagamenti accetta ?
Accetta questi metodi di pagamento:
- Carte di credito
È accessibile alle persone con disabilità ?

Sì, Trattoria del Nuovo Macello fa del suo meglio per rendere l'ambiente accessibile alle persone disabili.
Per ulteriori dettagli ti invitiamo a contattare direttamente l'attività.

4,4/5

Media di valutazione Basato su 1110 recensioni

Recensioni di Trattoria del Nuovo Macello

L'opinione dei clienti su questa attività.
ALTRE INFORMAZIONI

Maciej Jaworski

Best Veal Milanese in Italy PERIOD! Michelin and Gambero Rosso agree.

Lorella Fanti

Cotoletta rivisitata; buona ma migliorabile il servizio: in un anonimo mercoledì sera i piatti non sono arrivati insieme

Domenico Agozzino

Sicuramente un ristorante esclusivo per la qualità delle materie prime.Io personalmente preferisco la cotoletta tradizionale, la famosa orecchia dell'elefante.Il servizio al tavolo l'ho trovato lento.Mi hanno inviato, sinceramente non ci tornerei.

Raffaele

Ristorante trovato per caso, cibo buono, il risotto non mi ha fatto urlare waaauuu ma buono, ottima la cotoletta con osso, buoni i dolci. Personale gentile e disponibile.

Wilfrido Franceschini

Una esperienza interessante per gli occhi ed il palato. Ambiente conservato e restaurato che ricorda la storia del locale quasi centenaria che però si avvale di tutte le innovazioni tecnologiche contemporanee. Materie prime ricercate che raggiungono le aspettative del cliente. Presentazione dei piatti impeccabile. Sostanzialmente è auspicabile una visita quando si è a Milano

Cristina de Micheli

atmosfera cordiale, raffinata, ambiente contemporaneo. Ottimo servizio, fantastiche cotolette alla milanese alte, loro specialità...pietanze preparate con gusto innovativo e creativo. Prezzi giusti per la qualità che offre.

Letizia Ferragni

Deludente. Uno dei ristoranti considerati quasi stellati. Onestamente non merita questa fama. Caro. Ambiente non così gradevole.

Claudio Moltedo

Cotoletta senza eguali

Raffaele Garofalo

Pranzato a mezzogiorno con menù ridotto, poca scelta ma piatti ben cucinati. Personale cordiale e disponibile, salette interne molto belle e curate

MuBin Chen

Food were just average, except the appetizers n desserts were more like the surprises !

Rhett Tavernetti

This place is amazing, the family is great, we loved it. We all had the veal which was fantastic.

gino M’

Con stella Michelin. Vale la pena mangiare la cottoletta

Luigi Filippo Zangoni

Locale dallo stile retrò, viene proposta la cucina tipica milanese attraverso l'esperienza e la bravura dello chef. Ingredienti locali, menu semplice ma essenziale. Cotoletta probabilmente tra le migliori in tutta Milano.

Cristian Calandri

Tutto molto buono, dalla location al personale gentile e molto professionale, da ristorante stellato. Si sente la freschezza degli ingredienti e la ricerca dei piatti, anche semplicemente nell'impiattamento. Se proprio devo trovare un punto negativo, avrei preferito porzioni più generose. Grazie

ふじわらたくみ

Cotoletta is sooooo good.

Mara Marchi

Se passate da Milano e vi state chiedendo dove trovare un locale intimo e dall’atmosfera familiare che vi coccoli e vi faccia sentire come a casa, nell’autentico rispetto della tradizione, ma mantenendo il gusto e la qualità, allora non potete non fare visita a questa Trattoria. All’arrivo, come in qualsiasi dimora che si rispetti, è d’obbligo il campanello, sarete accolti e catapultati in una sala curata e ospitale, con ben tre proposte di menù, dalla variante degustazione alle proposte del giorno, e se volete levarvi qualche sfizio in più non mancheranno i piatti alla carta. Consigliatissime le crespelle all’ortica e l’uovo a bassa cotture e topinambur. Ma lasciatevi sorprendere anche dal resto perché la vostra curiosità sarà più che appagata. Un’esperienza da rifare, ottimo cibo e ottimo rapporto qualità prezzo!

davide

Esperienza positiva. Qualità del cibo buona e servizio buono. Il ristorante è carino ma la via per arrivarci meno. In definitiva consigliato.

Alberto Daniele

Aggiorno, dopo il confronto con altri. Risotto allo zafferano incredibile, un punto di riferimento per tutti. Piuttosto intenso, va detto, ma ancora me lo ricordo dopo anni! Molto buona la cotoletta, molto ben presentata, in stile Marchesi, a grossi pezzi, non la classica milanese. Morbidissima . Servizio attento. Prezzi un po' alti ma non esagerati, specie vista la qualità. Bravi

Elia Daniele

Locale molto accogliente, piacevole l'atmosfera. Il menù degustazione superlativo in tutte le sue portate. Personale gentile e accogliente. Esperienza più che positiva. Complimenti!

Pina Daniele

Ambiente molto carino, personale gentilissimo, cortese e attento a qualsiasi esigenza, cibo ottimo! Esperienza perfetta. Grazie a tutti.

Matteo Trapassi

Super! Chiocciola Slow Food più che meritata.

Luca Morgese

Ci sono tornato dopo un po’ di tempo e si riconfermano uno dei miei posti preferiti di zona 4… risotto da prendere per forza, così come l’ormai famosa cotoletta. Prima volta che provo il tiramisù e la foto parla da sola 🤤 Complimenti allo chef e a tutto lo staff 👏🏻

Hiromi K

Questo ristorante è famoso per la sua cotoletta densa, ma questo sugo di pasta con fagioli è così delizioso che quasi ti fa svenire! !

Rachele petrosino

Tutto buonissimo 😋

nathalie ungern sternberg

Ci è piaciuto molto, è delizioso e ne vale la pena perché è fuori mano ma andiamo avanti, è buonissimo perché amiamo la cucina tradizionale da bistrot! Buon vino. Ed è pieno!

Studio Tecnico Pezzani

Sempre una bella esperienza!

Salvatore Marsiglione (Galleria MAG)

Vado spesso quando sono a Milano e mi trovo molto bene. Lo chef stellato Giovanni è molto bravo e fantasioso ed in sala la sorella Paola è molto gentile e capace.

Alessandro Piazza

Cibo buono, la sala sotto bella, quella sopra non molto. Ottima cantina. Servizio altalenante; i ragazzi non così preparati come i proprietari.

Marcello Villani

Ristorante molto curato ed elegante. La cotoletta alla milanese era davvero molto buona!! Il personale poi era davvero molto preparato e gentile: consigliatissimo!