Al Ceppo Folle

Qui la pizza nn si discute Da anni sempre al top nelle pizzerie al trancio di Milano Alta, croccante e ben farcita Semplicemente eccellente

Mito mito mito ....per me che ci sono cresciuto vederlo riaperto dopo il covid ė davvero fantastico ... Pizza alta in teglia grande da porzionare come si vuole e arricchire con varie aggiunte ... Per le resta il mito Margherita doppia mozzarella .. e lì parte l'estasi culinaria ... Da provare varie specialità della cucina come i cannelloni fatti al forno ... E va bè viene già fame... Super consigliato

La pizza è sempre ottima ma ATTENZIONE, recentemente hanno RIDOTTO le porzioni! Ora la normale non basta più. Lo fatto norare ma negano e ho fatto finta dicendo che forse avevo molto fame. Dovevo averlo fotografato, la porzione normale ora è una versione bambino...

Il locale è spartano, la pizza proposta consiste in un triangolo abbastanza corposo e molto alto (il ceppo appunto) di base margherita al quale si può richiedere di aggiungere ingredienti (con sovraprezzo). Un ceppo margherita costa circa 10€, un prezzo forse un po' alto per la quantità proposta. La pizza e gli ingredienti sono di qualità.

La pizza (alta) è sempre buona e il servizio cordiale. I prezzi sono equi

Prima della dieta la pizza al ceppo era d'obbligo almeno una volta la settimana, oggi purtroppo non ne mangio quanta ne vorrei davvero. È talmente buona che una fetta spesso non basta, rimane in bocca l'acquolina e il cervello te ne chiede ancora e poi è leggera e lo stomaco neanche la sente. Le 5 stelle sono meritate per il gusto, la digeribilità, la fatica che fanno i proprietari davanti al forno tutti i giorni. La nota dolente è la coda che si é costretti a fare fuori dalla pizzeria, a volte mi è capitato anche mezz'ora d'attesa per la pizza d'asporto. Altrimenti potete sedervi ai tavoli, oltre alla pizza ho visto piatti come lasagna e polpette.. Le tempistiche per il servizio sono un pochino più veloci che per l'asporto, d'altronde sono famosi per la pizza e il locale è sempre pieno, ma per me ne vale sempre la pena. 👌🥇💯