Informazioni su Berberè Pizzeria Isola Milano
Descrizione
Berberè, l'innovativo format di ristorazione dei fratelli Aloe, è ora anche a Milano con il quinto locale della giovane società che ha segnato la rivoluzione della pizza in Italia.
Perché la nostra pizza è così buona?
È una pizza artigianale da lievito madre vivo, realizzata con prodotti freschi, leggera e gustosissima. Morbida dentro e croccante fuori.
È una pizza che stimola la convivialità attraverso un’idea semplice: otto spicchi per fare in modo che tutti i commensali possano assaggiare i vari gusti.
FARINE SEMINTEGRALI BIOLOGICHE
Abbiamo perfezionato le nostre farine, perché fossero quelle giuste per le nostre pizze, insieme ad Alce Nero, agricoltori che il biologico lo fanno da più di 40 anni. Sono semintegrali macinate a pietra: sono più nutrienti di quelle molto raffinate perché mantengono fibre, vitamine e oligoelementi del grano.
IMPASTO A BASE DI LIEVITO MADRE
Il nostro impasto lo prepariamo ogni giorno, in ogni locale, partendo da farina, acqua e lievito madre vivo. Lo lasciamo riposare 24 ore a temperatura ambiente controllata, tra i 20 e i 24 gradi. Lui ci ricompensa dando alla nostra pizza quella inconfondibile consistenza morbida dentro e croccante fuori.
IMPASTI ALTERNATIVI
Li realizziamo con cereali diversi dal grano (farro e senatore cappelli) o con idrolisi degli amidi, una tecnica di lievitazione totalmente priva di lieviti aggiunti, basata sul processo di autofermentazione del grano spezzato. Sembra una magia, in realtà è un processo naturale usato da quando esiste la panificazione.
GUARNIZIONI CON INGREDIENTI BUONISSIMI
Gli ingredienti che scegliamo per le nostre pizze provengono in larga parte da aziende biologiche o piccoli allevamenti estensivi. Sono buoni, in tutti i sensi, nei nostri frigoriferi ci stanno per poco e li cuciniamo freschi ogni giorno.
PIZZA SERVITA GIÀ TAGLIATA IN 8 FETTE
La nostra pizza ti arriva già tagliata in 8 fette, per stimolare la convivialità. Perché condivisa è ancora più buona.
1113 visualizzazioni della vetrinaFoto degli utenti
Orari di apertura
12:30 - 14:30 | 19:00 - 23:30
12:30 - 14:30 | 19:00 - 23:30
12:30 - 14:30 | 19:00 - 23:30
12:30 - 14:30 | 19:00 - 23:30
12:30 - 14:30 | 19:00 - 23:30
12:30 - 14:30 | 19:00 - 23:30
12:30 - 14:30 | 19:00 - 23:30
Servizi e Caratteristiche
- Da asporto
Pagamenti
- Carte di credito
Cucine
- Italiana
- Mediterranea
- Pizza
Pasti
- Pranzo
- Cena
Mappa
Domande Frequenti su Berberè Milano Isola
-
Dove si trova ?Berberè Milano Isola si trova in Via Sebenico 21, Milano MI
-
Come si raggiunge ?Puoi raggiungere Via Sebenico 21 Milano utilizzando la mappa e le indicazioni stradali fornite da TuttaMilano. La latitudine e longitudine del puntatore su mappa sono: 45.487487000, 9.191046500
-
Che tipo di cucina offre ?Il ristorante offre una cucina italiana, mediterranea, pizza.
-
Quali sono gli orari di apertura ?
- Berberè Milano Isola apre di Lunedì, Martedì, Mercoledì, Giovedì, Venerdì, Sabato, Domenica alle ore 12:30
Per ulteriori dettagli guarda tutti gli orari di apertura. -
Qual è il numero di telefono ?Puoi contattare Berberè Milano Isola chiamando il numero di telefono 0236707820.
-
Che opinione hanno i clienti ?Berberè Milano Isola ha ricevuto 3257 recensioni con una valutazione media di 4,2 su 5 stelle. Per saperne di più leggi le recensioni.
-
Che tipo di pagamenti accetta ?Accetta questi metodi di pagamento:
- Carte di credito
-
È accessibile alle persone con disabilità ?Sì, Berberè Milano Isola fa del suo meglio per rendere l'ambiente accessibile alle persone disabili.
Per ulteriori dettagli ti invitiamo a contattare direttamente l'attività.
Stefano Riela
Pizza ottima
Jacen Duperrex (Général Grievous)
Un'incredibile pizzeria, un servizio eccellente, un ambiente idilliaco e pizze incredibili. Lo consiglio assolutamente.
Andrea Cantatore
Impasto ottimo, forse dei migliori. Servizio rapido e cortese. Prezzi in linea con la zona.
Pasqua di Meo
Pausa pranzo con pizza a prezzo fisso 11€ se prendi la pizza margherita, provola o della settimana + bibita e caffè. Pizza buona, servizio veloce e ambiente semplice ma funzionale e accogliente. L'unica piccolissima pecca: il caffè da migliorare. Per il resto tutto ok, consigliato in pausa pranzo se si vuole mangiare bene e non spendere troppo.
Titti Persico
Qualità prezzo 5⭐️ considerando anche che siamo in zona Isola i prezzi sono più che onesti Le pizze molto buone impasto leggero e fragrante(fanno 3 tipi di impasto)abbiamo preso una ortolana diversa dalle solite e una Provola che ho trovato solo un po’ asciutta di pomodoro Le chips con salsa aioli e mi raccomando assaggiate la montanarina n’dujia e miele perché è spaziale C’è la possibilità di prendere salse a parte per pucciare il cornicione …direi che Berbere’ sicuramente è da provare e consigliare L unica cosa da segnalare (ma loro non c’entrano anzi…)fino alle 21 non si riesce a mangiare all aperto perché c’è l Amsa che pulisce la strada per fine mercato quindi puzza e rumore Torneremo per provare le altre pizze
Donato Allevi
Sono entrato e sono uscito… 🏄♂️ soddisfatto 😀 ci ritorno …
gabriella raffaelli
Sempre piacevole Ottima l’accoglienza così come il servizio e come sempre le vostre pizze sono al top
Lorenzo Grossi
Pizza buonissima, specialmente la margherita e ottima l’idea di poter scegliere anche delle salse a parte per il cornicione. Personale simpatico e gentile. Molto consigliato per mangiare una buona pizza classica o provare qualche nuova alternativa che offrono.
Lilia
Great quality of everything, no matter what you order: pizza, salad, coffee, dessert.. They put a lot of care in what they serve!We keep on coming back and recommending to our friends. It’s always good.
Ian Simon
Might be one of the best pizzas in Milano. The dough is sensational, prices are honest and service good.
Cristina Muzi
Ottima
Loris Mulas
Il cibo è molto, molto gustoso, così come l'atmosfera, il servizio e, soprattutto, il rapporto qualità-prezzo! Con il pasto sono previste delle salse facoltative nelle quali intingere il bordo della pizza, mai viste prima, assolutamente deliziose!
Pascal Zamarra Millan
Perfect restaurant for Pizza
Saverio Cigarini
Esperienza nel complesso piacevole. Cena con amici. Ho ordinato la pizza "provola": pomodoro molto buono, il formaggio aveva un buon sapore ma non l'ho sentito bilanciarsi al 100% col sugo di pomodoro. Apprezzatissima l'aggiunta di una bella grattugiata di pepe sui condimenti (cosa prevista per la particolare pizza da me ordinata). Impasto buono, dall'ottimo sapore, piuttosto denso ma non pesante. Vengono usate sicuramente farine di qualità, o perlomeno molto profumate. Unica pecca: all'interno la pizza è rimasta leggermente indietro di cottura e di conseguenza c'era una piccola zona un po' cruda. Nonostante ciò, complessivamente un buon prodotto, dalla buona digeribilità. Prezzi nella norma, nonostante le pizze siano un po' piccole per i miei gusti. Personale gentilissimo anche se a volte, per la disposizione dei tavoli, risulta difficile richiamare l'attenzione di un cameriere. Ambiente semplice ma gradevole e con una certa armoniosità nei colori che ho apprezzato.
David Hilse
Pizza deliziosa, bella atmosfera e buoni prezzi. Un po' più turistico, ma comunque un buon ristorante.
Gloria Atzori
Tavolino interno....purtroppo caldssimo!!!!
Gennaro Verdoliva
Ormai sono anni che mangio la pizza da berbere e non mi delude mai Top
Andrea Pinto
Pizza di dimensioni ridotte a metà tra quella classica napoletana e quella classica non napoletana. Impasto molto buono mentre la Bufala lasciata a crudo e a spicchi sulla pizza non mi ha entusiasmato più di tanto. Stesso discorso per la montanara. Possibilità di mangiare in dehor esterno. Personale gentile e accogliente.
Konstantinos Delialis
Great value for money pizza lunch!
Saba Bitow
Come al solito è impeccabile tutto
ARTEA Around the light
Pizza non grande con buoni ingredienti ed impasto locale carino prezzi un pò alti per il tipo di proposta
guido frattola
Ottima e digeribilissima la pizza
Francesca Casale
Ottima pizza leggera e fatta con farine non raffinate, hanno anche la pizza baby, ottima nelle dimensioni adatte a bambini che non mangiano molto. Bellissimi i disegni sulle pareti di street artist famosi, ogni locale ne ha di differenti. Da girare tutti quelli della città anche solo per vederli. Prezzi onesti e giusti
Marco Buffa
Pizza molto buona con impasto croccante e molto digeribile. Se mangiata non caldissima non diventa come tante altre pizze di gomma. Si possono scegliere anche altri impasti di pizza. Servizio veloce e cortese. Ambiente pulito e tranquillo. Consigliato
Marisa Adams
Delightful buzz and yum crust with this sour dough pizza in this quite area of Milan. I don’t speak Italian and the staff were very accommodating and helpful.
quill
our waiter was so nice and the food was fantastic! the desserts were delicious!
Alberto J. Perez P.A.
We found this place on our first day in Milano. Great pizza, service was excellent. Put my Italian in the holster since they spoke Spanish and English. Great price great pizza in Milan.
antonio p
pizza e servizio ottimi. Gustosa e importante digeribilissima. la caratteristica di avere il condimento su ogni spicchio è molto apprezzata. personale giovane, educato e molto professionale.
Sascha Schmidt
La migliore pizza, ottimi drink e un servizio super cordiale! Sempre un piacere mio!!!
Ylenia
Hanno fatto confusione nella consegna dell’ordine ,hanno proposto dolci che a loro dire non erano disponibili ,dopo che il cameriere li aveva proposti ed erano scritti sul menu . La responsabile della cassa all’evidenza del disservizio ha risposto in modo scocciato e altezzoso oltre ad aver sbagliato a dividere il conto .
Recensioni aggiornate al 13/07/2024
Ristoranti a Milano nelle vicinanze
Ristorante
Cum Grano Salis
Via Volturno 35, MilanoDistanza: 8 m
-
Ora aperto
-
3 Recensioni4,3/5
- Da asporto
Ristorante
Stelvio
Via Sebenico 14, MilanoDistanza: 46 m
-
Apre alle 19:00
-
969 Recensioni3,9/5
Ristorante
Taste Your Food
Via Volturno 31, MilanoDistanza: 58 m
-
18 Recensioni3,8/5
Ristorante
Catalana
Via Volturno 31, MilanoDistanza: 58 m
-
Apre alle 12:00
-
612 Recensioni4,3/5
Ristorante
Ristorante Yao Isola
Via Sebenico 14, MilanoDistanza: 66 m
-
Apre alle 12:00
-
759 Recensioni4,0/5
- Da asporto
Ristorante
Terra Mia
Via Sebenico 24, MilanoDistanza: 70 m
-
Apre alle 12:00
-
635 Recensioni3,9/5
- Da asporto
Ristorante
I nusc laboratorio di pasta
Via Federico Confalonieri 15, MilanoDistanza: 86 m
-
Ora aperto
-
199 Recensioni4,5/5
- Da asporto
Ristorante
Bosco Verticale Restaurant
Via Volturno 15, MilanoDistanza: 87 m
-
Apre alle 19:00
-
724 Recensioni4,6/5
Ristorante
Cibario
Via Federico Confalonieri 11, MilanoDistanza: 91 m
-
Oggi chiuso
-
93 Recensioni4,2/5
- Consegna a domicilio
- Da asporto
e poi '
per installare l'App sul tuo .
per installare l'App sul tuo .
