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2355 Recensioni 4,2/5

Berberè Milano Isola

Via Sebenico 21
0236707820

Berberè Milano Isola - Ristorante, Pizzeria - Via Sebenico 21, Milano MI


Berberè, l'innovativo format di ristorazione dei fratelli Aloe, è ora anche a Milano con il quinto locale della giovane società che ha segnato la rivoluzione della pizza in Italia.


Perché la nostra pizza è così buona?

È una pizza artigianale da lievito madre vivo, realizzata con prodotti freschi, leggera e gustosissima. Morbida dentro e croccante fuori.


È una pizza che stimola la convivialità attraverso un’idea semplice: otto spicchi per fare in modo che tutti i commensali possano assaggiare i vari gusti.


FARINE SEMINTEGRALI BIOLOGICHE

Abbiamo perfezionato le nostre farine, perché fossero quelle giuste per le nostre pizze, insieme ad Alce Nero, agricoltori che il biologico lo fanno da più di 40 anni. Sono semintegrali macinate a pietra: sono più nutrienti di quelle molto raffinate perché mantengono fibre, vitamine e oligoelementi del grano.


IMPASTO A BASE DI LIEVITO MADRE

Il nostro impasto lo prepariamo ogni giorno, in ogni locale, partendo da farina, acqua e lievito madre vivo. Lo lasciamo riposare 24 ore a temperatura ambiente controllata, tra i 20 e i 24 gradi. Lui ci ricompensa dando alla nostra pizza quella inconfondibile consistenza morbida dentro e croccante fuori.


IMPASTI ALTERNATIVI

Li realizziamo con cereali diversi dal grano (farro e senatore cappelli) o con idrolisi degli amidi, una tecnica di lievitazione totalmente priva di lieviti aggiunti, basata sul processo di autofermentazione del grano spezzato. Sembra una magia, in realtà è un processo naturale usato da quando esiste la panificazione.


GUARNIZIONI CON INGREDIENTI BUONISSIMI

Gli ingredienti che scegliamo per le nostre pizze provengono in larga parte da aziende biologiche o piccoli allevamenti estensivi. Sono buoni, in tutti i sensi, nei nostri frigoriferi ci stanno per poco e li cuciniamo freschi ogni giorno.


PIZZA SERVITA GIÀ TAGLIATA IN 8 FETTE

La nostra pizza ti arriva già tagliata in 8 fette, per stimolare la convivialità. Perché condivisa è ancora più buona.

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Logo Berberè Milano Isola

Indirizzo

Via Sebenico 21
Milano MI
0236707820
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Orari e servizi potrebbero variare

Orari di apertura

Lunedì
12:30 - 14:30 | 19:00 - 23:30
Martedì
12:30 - 14:30 | 19:00 - 23:30
Mercoledì
12:30 - 14:30 | 19:00 - 23:30
Giovedì
12:30 - 14:30 | 19:00 - 23:30
Venerdì
12:30 - 14:30 | 19:00 - 23:30
Sabato
12:30 - 15:00 | 19:00 - 23:30
Domenica
12:30 - 15:00 | 19:00 - 23:30
Apre alle 12:30

Servizi e Caratteristiche

  • Da asporto

Pagamenti

  • Accetta carte di credito

Cucine

  • Italiana
  • Mediterranea
  • Pizza

Pasti

  • Pranzo
  • Cena

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4,2/5
Media di valutazione Basato su 2355 recensioni

Recensioni di Berberè Milano Isola

L'opinione dei clienti su questa attività.
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5/5 di valutazione 11 giorni fa

Pizza davvero ottima, ci ritorno sempre volentieri

4,0/5 di valutazione 11 giorni fa

Pizza molto buona, personale gentile e premuroso. Posizione ottima. L'unica pecca è che i tavoli sono un pò troppi vicini tra di loro e si faticava a parlare e la presenza di un solo bagno.

4,0/5 di valutazione 12 giorni fa

Bella pizzeria, dall'ambiente giovane, vivace e arioso. La pizza è ben fatta, interessante anche la possibilità di poter scegliere tra diversi tipi di impasto. Servizio cordiale, pronto e attento.

5/5 di valutazione 12 giorni fa

Ambiente informale. Ordinato e pulito. Personale gentile e veloce. Ingredienti impiegati di buon livello. Risultato...promossi.

5/5 di valutazione 12 giorni fa

Posto ideale per relax domenicale! Tavolone da 12, musica di sottofondo, personale super gentile e…pizza squisita!!!

5/5 di valutazione 12 giorni fa

Posticino davvero carino, personale ottimo e simpatico, servizio velocissimo e… pizza squisita!!

4,0/5 di valutazione 13 giorni fa

Pizza di qualità e personale simpatico! Forse un po’ disattento sul servizio

5/5 di valutazione 14 giorni fa

Pizza a mio avviso molto buona! I camerieri sono tanti e simpatici. Consigliato

5/5 di valutazione 14 giorni fa

(Traduzione di Google) Ottimo ristorante di cucina italiana. Prezzo accettabile. Gentile attenzione (Originale) Excelente restaurante de comida italiana. Precio aceptable. Atención amable

5/5 di valutazione 15 giorni fa

Locale molto curato e personale super gentile. La pizza NON è napoletana ma da napoletano doc l'ho apprezzata!

4,0/5 di valutazione 15 giorni fa

Le pizze sono gustose e farcite in modo particolare, utilizzano anche un impasto senza lievito molto buono.

Risposta dal proprietario 15 giorni fa

Grazie mille Susanna! Ti aspettiamo presto nei nostri locali 🍕

5/5 di valutazione 15 giorni fa

Davvero molto buona, una pizza speciale, servizio ottimo

Risposta dal proprietario 15 giorni fa

Grazie mille Or! Ti aspettiamo presto nei nostri locali 🍕

5/5 di valutazione 15 giorni fa

Great Naples style pizza dough made with sordough. As we did not read the menu carefully, we were surprised by the Bologna pizza made with mortadella and mashed potatoes. We did not reserve in advance, and the place was full on a Friday …

Risposta dal proprietario 15 giorni fa

Hi Edit! Thank you so much for your review, although we must clarify our pizza is not Neapolitan 😊 It’s our own kind of style of pizza, crunchy on the outside and soft on the inside, but we don’t really compare it to what you can find in Naples 🙂 Hope you enjoyed our Bologna! Mortadella is traditionally from Bologna and we wanted to pay hommage to the city we were born in and that we love so much ❤️ Come visit us soon! 🍕 (Traduzione di Google) Ciao Modifica! Grazie mille per la tua recensione, anche se dobbiamo chiarire che la nostra pizza non è napoletana 😊 È il nostro tipo di pizza, croccante fuori e morbida dentro, ma non la paragoniamo davvero a quello che puoi trovare a Napoli 🙂 Spero vi sia piaciuta la nostra Bologna! La mortadella è tradizionalmente bolognese e abbiamo voluto rendere omaggio alla città in cui siamo nati e che tanto amiamo ❤️ Venite a trovarci presto! 🍕

4,0/5 di valutazione 15 giorni fa

La miglior pizza ad impasto croccante e leggero! Ambiente e servizio semplici ma ok.. Peccato per l'illuminazione al neon che crea un atmosfera da mensa aziendale

Risposta dal proprietario 15 giorni fa

Grazie mille ute! Ti aspettiamo presto nei nostri locali 🍕

5/5 di valutazione 15 giorni fa

Pizza perfetta, come al solito. Ragazza gentilissima!!!!

Risposta dal proprietario 15 giorni fa

Ciao Davide! Ci fa molto piacere tu abbia apprezzato la nostra pizza e il personale di Berberè, sempre gentile e sorridente. A presto 😀🍕

3,0/5 di valutazione 15 giorni fa

Troppo rumore

5/5 di valutazione 22 giorni fa

Ottimo! Camerieri simpatici, atmosfera informale, pizza con impasto leggero e croccante buonissima, e prezzi economici.

Risposta dal proprietario 15 giorni fa

Ciao rossana! Ci fa molto piacere tu abbia apprezzato la nostra pizza e il personale di Berberè, sempre gentile e sorridente. A presto 😀🍕

5/5 di valutazione 22 giorni fa

One of the best pizza I’ve had in Milano. Very cheap also so great value! (Traduzione di Google) …

Risposta dal proprietario 15 giorni fa

Grazie mille Nicolas! Ti aspettiamo presto nei nostri locali 🍕

4,0/5 di valutazione 29 giorni fa

Was recommended as the best pizza in Milan (delivery) by many of my friends. I’m a big pizza lover. I ordered 3 times, and indeed the pizza itself is well done and one of the best Milan has to offer in delivery, however, I must point to …

Risposta dal proprietario 22 giorni fa

Hi Uriel! Thank you so much for your feedback, we will definitely check on the salty anchovies. Regarding the delivery, however, unfortunately we are not responsible for how the pizza gets handled by the driver when it leaves our restaurant. For any complaints regarding your order, please always refer to our delivery partner. So glad you enjoyed the pizza nonetheless and we wait for you in one of our restaurants 🍕😊 (Traduzione di Google) Ciao Uriel! Grazie mille per il tuo feedback, controlleremo sicuramente le acciughe salate. Per quanto riguarda la consegna, invece, purtroppo non siamo responsabili di come la pizza venga gestita dall'autista quando lascia il nostro ristorante. Per eventuali reclami relativi al tuo ordine, fai sempre riferimento al nostro partner di consegna. Sono contento che ti sia piaciuta comunque la pizza e ti aspettiamo in uno dei nostri ristoranti 🍕😊

5/5 di valutazione 29 giorni fa

Ottima pizza, personale cordiale, mi sono trovato molto bene! In particolare la ragazza sudamericana disponibile e brava!

Risposta dal proprietario 22 giorni fa

Grazie mille per la recensione Angelo, ti aspettiamo ancora nei nostri locali. 😀A presto 🍕

4,0/5 di valutazione 1 mese fa

Pizze molto buone, il servizio è stato un po' lento specialmente quello degli antipasti. Locale sobrio, molto affollato. Consigliato.

Risposta dal proprietario 22 giorni fa

Grazie mille LUIGI! Ti aspettiamo presto nei nostri locali 🍕

4,0/5 di valutazione 1 mese fa

Pizza molto buona, molto comodo che sia servita già a spicchi e la possibilità di avere il conto separato. In menu le patatas nana sono patatine fritte da sacchetto con salsina a parte.

Risposta dal proprietario 22 giorni fa

Grazie mille Simona! Ti aspettiamo presto nei nostri locali 🍕

4,0/5 di valutazione 1 mese fa

Pizze dall'impasto digeribile e leggero, condite con ingredienti di buona qualità. Il locale e semplice è carino.

Risposta dal proprietario 1 mese fa

Grazie mille Irene! Ti aspettiamo presto nei nostri locali 🍕

4,0/5 di valutazione 1 mese fa

Ottima pizza!

Risposta dal proprietario 1 mese fa

Grazie mille fabi82! A presto🍕

5/5 di valutazione 1 mese fa

Good pizzas with good ingredients at a decent price for an international city. The cocktail we took was also good. Service is nice and smiling and simple. …

Risposta dal proprietario 1 mese fa

Hi Benjamin, thank you for your feedback! Hope you'll come visit us soon :) (Traduzione di Google) Ciao Beniamino, grazie per il tuo feedback! Spero verrai presto a trovarci :)

4,0/5 di valutazione 1 mese fa

Ottimo per la proposta pranzo nei giorni feriali: pizza (buona!) , bevanda e caffè a 10 euro. Vale la pena.

Risposta dal proprietario 1 mese fa

Ciao Vittorio! Grazie mille per la tua recensione, ci fa molto piacere che approfitti della nostra promo pranzo :) A presto!

5/5 di valutazione 1 mese fa

Today we had lunch in this pizzeria, the pizzas were really good, and the manager Samy working there was really nice and helped us choosing, so all in all it was a really good experience. Really recommended! …

Risposta dal proprietario 1 mese fa

Hi Mirvat, thank you so much for your feedback! See you soon :) (Traduzione di Google) Ciao Mirvat, grazie mille per il tuo feedback! A presto :)

5/5 di valutazione 1 mese fa

La scorsa settimana, sabato 3, abbiamo deciso insieme ai miei colleghi di fare la nostra festa di Natale da Berbere' Isola. Lo staff tutto, in particolare il nostro cameriere Samuele, sono stati molto accoglienti e professionali accogliendo …

Risposta dal proprietario 1 mese fa

Ciao Giuseppe, grazie mille per la tua recensione e grazie per averci scelto per la vostra festa di Natale. Ci fa davvero piacere che la serata sia stata piacevole e vi siano piaciute le nostre pizze, montanarine e dolci. Torna a trovarci 😀 A presto! 🍕

4,0/5 di valutazione 1 mese fa

Non la mia pizzeria preferita, per questo do 4 stelle, però prezzo onesto per Milano, pizza buona e tante particolari, anche il dolce mi è piaciuto molto. …

Risposta dal proprietario 1 mese fa

Grazie mille chiara! Ti aspettiamo presto nei nostri locali 🍕

4,0/5 di valutazione 1 mese fa

Pizza a mio parere eccellente. Da tornarci

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