Informazioni su IYO Omakase Milano
Descrizione
Un solo menù, diverso ogni giorno, un solo grande banco. Per condividere un rito antico, direttamente dalle mani del sushi master. E viaggiare fino in Giappone.
1347 visualizzazioni della vetrinaInformazioni attività
Piazza Alvar Aalto 9N02Orari di apertura
Chiuso
Chiuso
12:30 - 14:30 | 19:00 - 23:30
12:30 - 14:30 | 19:00 - 23:30
12:30 - 14:30 | 19:00 - 23:30
12:30 - 14:30 | 19:00 - 23:30
12:30 - 14:30 | 19:00 - 23:30
Mappa
Domande Frequenti su IYO Omakase
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Dove si trova ?IYO Omakase si trova in Piazza Alvar Aalto 9N02, Milano MI
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Come si raggiunge ?Puoi raggiungere Piazza Alvar Aalto 9N02 Milano utilizzando la mappa e le indicazioni stradali fornite da TuttaMilano. La latitudine e longitudine del puntatore su mappa sono: 45.482234200, 9.193371100
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Che tipo di cucina offre ?Il ristorante offre una cucina giapponese, sushi.
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Quali sono gli orari di apertura ?
- IYO Omakase apre di Mercoledì, Giovedì, Venerdì, Sabato, Domenica alle ore 12:30
- Chiuso di Lunedì, Martedì
Per ulteriori dettagli guarda tutti gli orari di apertura. -
Qual è il numero di telefono ?Puoi contattare IYO Omakase chiamando il numero di telefono 0225062828.
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Che opinione hanno i clienti ?IYO Omakase ha ricevuto 238 recensioni con una valutazione media di 4,8 su 5 stelle. Per saperne di più leggi le recensioni.
J.Alessandra Lenard
Magnifico ! Tutto perfetto, dalla accoglienza all confort, qualità del cibo, professionalità dei chef sushi.
Fabrizio Ferrerio
Esperienza unica, da provare. Suzuki San n. 1
XM
Sebbene non ci sia molto da aggiungere a ciò che è già stato detto su un ristorante giapponese stellato, desidero comunque condividere la mia esperienza gastronomica in questo magnifico tempio della tradizione culinaria del Sol Levante: Iyo. Il servizio è eccezionale, assolutamente impeccabile, in piena linea con gli standard garantiti dalla Guida Michelin: preciso, attento e mai invadente. Il ristorante propone due formule: una à la carte e una degustazione. La prima, a mio avviso, non rappresenta la vera essenza del locale; la degustazione, invece, è senza dubbio la proposta di punta, pensata per esprimere al massimo la filosofia e l’identità del ristorante. La degustazione viene servita in una sala privata, con sole 7 postazioni disponibili, un ambiente esclusivo e riservato che eleva ulteriormente l’esperienza. Qui, tre cuochi — incluso lo chef stellato — preparano le portate direttamente dietro al bancone, lavorando a vista: un approccio che garantisce massima trasparenza, precisione assoluta e permette di assistere da vicino a una vera e propria espressione di altissima arte della cucina giapponese. La qualità ha un costo, ed è giusto così: Iyo eccelle sotto ogni aspetto. La degustazione offre una vastissima selezione di materie prime, che può includere anguilla, tonno, seppia e, in alcune occasioni, anche wagyu A5 (non sempre presente, poiché il menù varia in base alla stagionalità e alla disponibilità). Per i veri appassionati, consiglio vivamente anche la degustazione di sakè, studiata con grande competenza per accompagnare ogni portata con etichette diverse e perfettamente abbinate. La location è elegante, estremamente curata e impeccabilmente organizzata, con un’attenzione al dettaglio che riflette chiaramente il livello del ristorante. Non è un locale da frequentare quotidianamente, come è evidente dai prezzi, ma è un’esperienza di altissimo livello, assolutamente impagabile per chi desidera comprendere e vivere la vera cucina giapponese.
Elena Ciotta
Tutto perfetto, davvero una bella esperienza
Alon Weinstein
Se solo ci fossero 6 stelle.....
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