La Pizza Biscottata Gourmet

Ieri a cena abbiamo trascorso una piacevolissima serata. La pizza biscottata è un’esperienza consigliatissima (ho preso una pizza “mare” che davvero… non si può spiegare! Prendetela!) e a fine serata abbiamo scambiato quattro chiacchiere con i proprietari che sono molto accoglienti e alla mano, in un clima familiare.

Buona la pizza ma la prossima volta prendo una pizza tradizionale per provare. La cosa che non mi ha gustato molto sono gli ingredienti freddi su una base calda

eccezionale! altissima qualità e accoglienza ..! pizza gourmet e nn solo.. birre artigianali buonissime.. siamo stati (in 7) benissimo, complimenti!

ottima pizza gourmet, bella location personale molto cordiale e disponibile

Pizza ottima complimenti .. Servizio ni ... Comunque da provare le biscottate .. ciao

ambiente raffinato e qualità del.vibo eccellente. certo se siete puristi della pizza napoletana cercate un altro posto. se invece volete un alternativa alla pizza tradizionale questo è il.posto che fa per voi. materie prime e qualità dell'impasto super...

Posto molto carino, servizio gentile e veloce, pizza fantastica con abbinamenti raffinati, prezzo giusto per prodotti primari. Ritornerò sicuramente!

We had a great experience! The service was very good and friendly and they gave us very good recommendations. The pizza was very good and they serve classic as well as special pizza. We definitely recommend this place! (Traduzione di Google) Abbiamo avuto un'ottima esperienza! Il servizio è stato molto buono e cordiale e ci hanno dato ottimi consigli. La pizza era molto buona e servono pizza classica e speciale. Consigliamo vivamente questo posto!

(Traduzione di Google) La pizzeria è molto carina, il personale eccezionale, la qualità delle pizze fantastica. Tornerò di sicuro. (Originale) La pizzeria est très agréable, le personnel super, la qualité des Pizzas fantastique. Je reviens c‘est sur.

Posto accogliente, servizio al tavolo offerto per noi dalla signora ( credo titolare) veramente impeccabile ( si consiglia corso di aggiornamento per molti presso di lei) Pizza biscottata ottima ...fragrante cotta a puntino Ricerca delle materie prime 🔝...3 Clienti Conquistati 😃

Una bella scoperta! Non so perché non ci sono mai andata prima! sono rimasta piacevolmente stupita, pizze biscottate molto buone con ingredienti e abbinamenti ricercati. Prezzo sopra la media ma pienamente giustificato dalla qualità! Staff e gestori gentilissimi

Il locale é grazioso, si presta a cene o pranzi in coppia o in gruppo, peccato solo per la zona poco appetibile, ma, tutto sommato, vicinissima alla metro di pt.a Venezia. All'inizio del servizio viene offerto un piccolo omaggio della casa, ma la pizza è davvero protagonista. La base croccante, il cornicione morbido ma senza stonare con la croccantezza della base, gli ingredienti, per quanto inusuali su alcune pizze, risultano ben combinati. Una classica pizza morbida con quelle combinazioni di sapori, avrebbe fatto cilecca, ma non la pizza biscottata. Inoltre, la pizza viene servita su un tagliere caldissimo (probabilmente appena uscito dal forno) per preservarne la croccantezza durante tutta la cena. Servizio cordiale, prezzo onesto per un locale gurmet (60€ in due con antipasto, bibite e pizza), ma con lo sconto di The Fork diventa davvero economico.

Pizza decente ma eccessivamente condita con troppi ingredienti che rendono il tutto veramente pesante. Il senso di mettere su una margherita una tonnellata di pomodori crudi, bucce fritte e tutto il resto qual è?

Unica nel suo genere. La consiglio a tutti...

Pizza buona, buono l'impasto e la qualità dei prodotti utilizzati. Non la classica pizza napoletana, ovvio, ma un'esperienza di Pizza da gustare quasi fosse una focaccia con elementi posati al di sopra di essa. Nota dolente: il prezzo dei dolci che supera anche 10 euro. Inconcepibile per la qualità (assolutamente discreta) del dolce servito

Ottimo. Pizza molto buona e diversa dalle solite

Pizza gourmet eccellente

Really good special pizza! (Traduzione di Google) Pizza speciale davvero buona!

Pizza biscottata molto piacevole, consiglio di puntualizzare vi sia servita ben calda! Location carina e accogliente con qualche dettaglio da rivedere.

troppa attesa,con un po' troppa invadenza nella scelta delle pizze,sicuramente buone e particolari,ma ci sarebbe piaciuto scegliere assecondando i nostri gusti,perché dopo averle gustate abbiamo valutato che l unica pizza scelta a nostro gusto era quella che ci avrebbe soddisfatti tutti.merita cmq 4 stelle

Esperienza assolutamente da provare!! La pizza biscottata é davvero molto buona oltre ad essere un novità assoluta. Unica pecca, per chi mangia tanto... la pizza non riempie molto😅

Visited the place with my friends. All the staff is very gentle and smiley. The place is beautiful and can even be described as cozy! Gave them 3 stars for two reason: the first one is that me and my friends had made a reservation and we got in only after 45 minutes. After getting in we had to wait for one more hour to start eating. That said, we started eating around 23h30. Gotta say they gave us a bit of antipasto for the wait, as shown in the pictures. First one with the sticks was already cold. Second one was perfect (for me better than the pizza itself). The second reason is that the pizza for my taste is kinda dry. Don't get me wrong, the pasta being biscottata, done with different grains, is an interesting proposal and I like it but in my point of view that requires something that won't let it this dry. The ingredients in the pizza are great but disposed in a way that you feel the taste in separate, not much as a pizza. (Traduzione di Google) Ho visitato il posto con i miei amici. Tutto il personale è molto gentile e sorridente. Il posto è bellissimo e può anche essere descritto come accogliente! Ho dato loro 3 stelle per due motivi: il primo è che io e i miei amici avevamo prenotato e siamo entrati solo dopo 45 minuti. Dopo essere entrati, abbiamo dovuto aspettare ancora un'ora per iniziare a mangiare. Detto questo, abbiamo iniziato a mangiare verso le 23:30. Devo dire che ci hanno dato un po' di antipasto per l'attesa, come mostrato nelle foto. Il primo con i bastoncini era già freddo. Il secondo era perfetto (per me meglio della pizza stessa). Il secondo motivo è che la pizza per i miei gusti è piuttosto secca. Non fraintendetemi, la pasta biscottata, fatta con grani diversi, è una proposta interessante e mi piace ma dal mio punto di vista richiede qualcosa che non la lasci seccare così tanto. Gli ingredienti della pizza sono ottimi ma disposti in modo da sentire il gusto separato, non tanto come una pizza.

Ambiente accogliente e molto elegante. La biscottata è stata una nuova esperienza per il palato. Ad ogni morso un "crunch" di sapori che si sposano fra loro senza soppraffarsi. L'impasto ci mette ben 3 giorni per raggiungere lo stadio finale per la realizzazione del biscottato. (Farina 100% Italiana Bio, granai Abruzzesi) Come dolce vi consiglio la panna cotta, straordinaria in consistenza e gusto. 5 stelle +

Tutto questo sforzo per dare un buon prodotto, vanificato da un servizio approssimativo, da una caposala scocciata e da due ore di attesa per mangiare una pizza. Ad un certo punto sono partite pure le battute con gli altri tavoli su chi avrebbe aspettato di più. Peccato perché anche se come dicono in tante recensioni la pizza è un po’ piccola, comunque è buona ed è una alternativa valida alla solita pizza napoletana. Oltretutto abbiamo speso il giusto in rapporto qualità prezzo. Ma una cena fuori non è fatta solo di buon cibo e quando il servizio ti guasta l’umore non c’è bontà che tenga.

FANTASTICA... Valeva davvero la pena attendere un po' e venire da Udine a Milano per gustare, anche visivamente, questa raffinatezza.. Accogliente il locale, gentilissimo il personale. Rispettate tutte le norme anti covid e persino i bagni puliti e avevano pure un mirto per concludere... Suppeerrr

Davvero buono ma anche davvero costoso, pagare 18 euro una pizza mi pare sempre surrealismo pure!

La migliore pizza gourmet che abbia mangiato

Speciale l'idea di utilizzare la pizza biscottata, fatta con grani antichi, come base preziosa di alimenti di gran qualità e preparati con grandissima competenza ed attenzione

Pizza ricercata, molto buona e il titolare dà ottimi consigli. Unico neo: evidente imbarazzo nel momento in cui si paga con carta.

Buongiorno, sono stato in questo ristorante proprio ieri sera...l'ho trovato molto carino, ambiente caldo e rustico...ho preso la pizza alla "NORMA" WOW mi è sembrato di mangiare un piatto di basta alla norma...lo consiglio caldamente, il personale gentile e disponibile...