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Mater Bistrot
Ristorante a Milano

Via Pasquale Sottocorno 1, Milano

Informazioni su Mater Bistrot Milano


Descrizione

Cucina creativa in un ambiente accogliente. Vini naturali, offerti anche al calice e da asporto. Aperti a pranzo aperitivo cena e dopocena.


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Informazioni attività

Via Pasquale Sottocorno 1
Milano MI
0291321602
Orari e servizi potrebbero variare

Orari di apertura

Ora chiuso
Lunedì
Chiuso
Martedì
18:30 - 00:30
Mercoledì
18:30 - 00:30
Giovedì
18:30 - 00:30
Venerdì
12:30 - 15:00 | 18:30 - 00:30
Sabato
12:30 - 15:00 | 18:30 - 00:30
Domenica
12:30 - 15:00 | 18:30 - 00:30

Servizi e Caratteristiche

Pagamenti

  • Pagamenti digitali
  • Carte di credito

Cucine

Pasti

  • Bevande
  • Pranzo
  • Cena

Funzionalità

  • Connessione Wi-Fi gratuita

Mappa

Domande Frequenti su Mater Bistrot

  • Dove si trova ?
    Mater Bistrot si trova in Via Pasquale Sottocorno 1, Milano MI
  • Come si raggiunge ?
    Puoi raggiungere Via Pasquale Sottocorno 1 Milano utilizzando la mappa e le indicazioni stradali fornite da TuttaMilano. La latitudine e longitudine del puntatore su mappa sono: 45.465480300, 9.207776400
  • Che tipo di cucina offre ?
    Il ristorante offre una cucina di pesce, italiana, internazionale, wine bar.
  • Quali sono gli orari di apertura ?
    • Mater Bistrot apre di Martedì, Mercoledì, Giovedì alle ore 18:30
    • Apre di Venerdì, Sabato, Domenica alle ore 12:30
    • Chiuso di Lunedì

    Per ulteriori dettagli guarda tutti gli orari di apertura.
  • Qual è il numero di telefono ?
    Puoi contattare Mater Bistrot chiamando il numero di telefono 0291321602.
  • Che opinione hanno i clienti ?
    Mater Bistrot ha ricevuto 276 recensioni con una valutazione media di 4,2 su 5 stelle. Per saperne di più leggi le recensioni.
  • Che tipo di pagamenti accetta ?
    Accetta questi metodi di pagamento:
    • Pagamenti digitali
    • Carte di credito
  • È accessibile alle persone con disabilità ?
    Sì, Mater Bistrot fa del suo meglio per rendere l'ambiente accessibile alle persone disabili.
    Per ulteriori dettagli ti invitiamo a contattare direttamente l'attività.
4,2/5
Media di valutazione Basato su 276 recensioni

Recensioni di Mater Bistrot

L'opinione dei clienti su questa attività.
ALTRE INFORMAZIONI

Delicious food and very nice and friendly service

Small restaurant with tightly spaced seating and a minimalistic, industrial look. It wasn't full the evenig we dined, hence we had some privacy eating. We chose the menu and a bottle of wine. Water comes filtered from the tap and is therefore very moderatly priced. Shame they didn't have a beer. Food was probably one of the best we had during our trip. Served from an open kitchen, it consisted of very well balanced flavours and was light in taste and texture. Unusual was the in-between courses to cleanse your pallate. I only knew this to be served between main course and dessert, it did work very well here. Service was fast and friendly, there were never any overly long waiting times between courses. If you're in Milan, go to this place. It is worth it.

Cute little restaurant with an open kitchen, some interesting food combinations

Cena per 2. Cucina ricercata e ottimi piatti. Servizio gentile e attento. Menzione speciale per l'orange wine Cataratt. Una vera scoperta!

Very interesting food, certainly worth a visit if money is not a factor in your decision. Very strange toilets, but the food is great.

Posticino accogliente, con cucina a vista. Servizio cortese e cibo buono. Piatto forte, a mio avviso, il risotto al gorgonzola e barbabietola, da provare assolutamente. Molto buoni anche il carciofo e le polpette di coscia d’anatra. Buona la selezione di vini ed il dolce (rivisitazione pere e cioccolato). Segnalo anche il menù degustazione, che sembrava interessante ed a prezzi giusti.

Siamo stati recentemente con una coppia di amici (e non era la prima volta) e devo dire che questo locale si dimostra sempre all’avanguardia e serve pietanze di stagione, di qualità e serviti su piatti in ceramica dal design affascinante. Cucina a vista dalla quale è possibile notare come lo chef ed i suoi due collaboratori operano in uno spazio molto ristretto ma in perfetta sintonia. I vini naturali sono eccellenti e mai banali. Il prezzo è onesto ed in linea con i piatti che vengono serviti che si portano dietro studio ricerca e passione. Bravissimi! Metto 4 stelle su ambiente solo perché forse si potrebbe migliorare un pochino nell’areazione.

Sono tornata qui per la seconda volta. Il menù è un perfetto mix tra innovazione e tradizione. L'ambiente è super accogliente, il servizio è cordiale e competente. Consigliatissimo!

Piacevole serata! Cibo di alto livello e servizio ottimo. Il ragazzo in sala molto disponibile e preparato. Il percorso degustazione merita davvero. Consiglio di provarlo.

Non capisco le recensioni sotto le 5 stelle, per noi è stata una cena super e il servizio gentilissimo Ci torneremo

Esperienza unica ed inaspettata. Un piccolo angolo di gusto. Consigliato

I would classify it as gastrobar like those you can find in Paris (Au Passage as an example). So the concept is to democratize high cuisine. This explains small portions etc. I disagree with some reviewers that it would be better if the dishes were less fancy in terms of techniques. Why -- because everyone else is very traditional with them, including Alchemy located nearby. So I personally a little bit bored by dished like very simple pasta but made ideal. To give analogy from music, it is like ideally played pop song vs some progressive sort of music. Indeed, i would like to see more experiments and more techniques. In particular, fermenting with koji which I practice myself with meat/fish. Regarding the toilet, I've got the concept but it is sort of not very practical because it is dark.

Esperienza magnifica 🤩❤️ …

È insuperabile: presentazione deliziosa, insolita. Non so nemmeno perché non hanno una stella Michelin.

Last visit 7.12.2023 – Mater Bistro is a Lido 84/Contraste of bistros! Keep pushing guys! Just splendid.

Intimo, caldo e accogliente. Dalla cucina al vino tutto studiato per un’esperienza che ne vale la pena. Well done!

L'esperienza al Mater è stata veramente piacevole, abbiamo scelto il menù degustazione di cinque portate e abbiamo fatto un piacevole viaggio attraverso sapori e consistenze , il bacio alla francese vi sorprenderà!

Cinque portate con pacchetto vino. Consigliato

Abbiamo optato per un menù degustazione di quattro portate, super approvato. Gli abbinamenti sono particolari ma non esageratamente spinti, il servizio in sala é gentile ma non invadente e l’atmosfera è intima ma non troppo formale. Vogliamo parlare del burro montato alla cipolla che ci hanno offerto in attesa di antipasto? Ne avrei mangiati due kg

Pretenziosissimo e con alcune scelte assurde. Per esempio i funghi con la “terra di cacao”- l’effetto è proprio quello di mangiare funghi lavati male. Peccato perché il locale è accogliente ed il Servizio cordiale

Locale dall’atmosfera intima e accogliente, bellissima la cucina a vista. Servizio attento, simpatico e molto preparato. Il menù che varia in base alla stagione permette di provare piatti sempre nuovi, particolari ma sorprendenti. Tornerò sicuramente!

Vini naturali e ottimo mix di sapori nei piatti. Ci sono piatti che non ti aspetteresti di mangiare. C’e anche la possibilità di fare un menù degustazione con piatto e vino abbinato. In due abbiamo speso 60€ a testa

Ottimo ristorante! Locale piccolo dall'atmosfera informale, con cucina innovativa e interessante. Personale gentile e molto disponibile. Super consigliato

Uno splendido angolo di gusto. Locale intimo, curato e moderno. Menù ricercato ma gustoso, cambia periodicamente in base alla stagionalità. Piatti diversi dal solito, si vede che c’è molta ricerca e sperimentazione! Splendide le entrè in stile tapas! Da provare e riprovare!

Scelto per la proposta di vini naturali, ci ha convinto anche la proposta del menu ben proporzionato. Cibo un po’ overpricing, da questo punto il linea con Milano e con la zona nello specifico. 112€ con 4 calici di vino 2 antipasti e due piatti principali. Fosse un filo più economico sarebbe un posto da frequentare spesso, ma resta da provare

Sono stata da Mater e ho trovato un ambiente super gradevole e del cibo veramente di qualità. Materie prime valorizzate con ottimi rivisitazioni proposte dallo chef, dalle ostriche all'insalata di barbabietole rosse. Ottima selezione di vini. Una bellissima scoperta

Cucina esperienziale, il posto giusto dove lasciarsi stupire dallo chef. Ambiente conviviale, ottimi abbinamenti con vini biologici e biodinamici. Molto bella la soluzione dei “piattini”.

Molto buono, molto costoso, quantità molto piccola. Bella presentazione, i tavoli sono molto (troppo) vicini tra loro.

Uno chef che sa osare nei sapori coniugando ingredienti locali con suggestioni dal mondo. Piatti che sorprendono sempre. Porzioni giuste per una degustazione che non ti fanno certo alzare dal tavolo appesantito. Da migliorare i tavolini all’aperto veramente poco confortevoli

Bellissima esperienza, sapori unici piatti esclusivi.

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Recensioni aggiornate al 05/05/2024