Serica
Ristorante a Milano

Viale Bligny 19/A, Milano

10 foto

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Informazioni su Serica Milano

Descrizione

Il menù Serica è un viaggio gastronomico lungo la Via della Seta Storia tradizione e gusto italiano dialogano con lo sconfinato universo culinario cinese grazie alla sensibilità dello Chef Chang Liu; Inventando così un nuovo senso del gusto che supera i confini geografici racchiudendo in sé il meglio delle due terre. I piatti proposti rappresentano l’unione tra le due culture, nella forma, negli ingredienti e nella tecnica. Il cibo visto come strumento culturale che unisce nelle diversità Si concretizza un viaggio verso la cucina del futuro, dove le barriere cadono e ci si lascia sorprendere dall’incontro con il nuovo.

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Informazioni attività

Viale Bligny 19/A

Milano MI

3662263653

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Orari e servizi potrebbero variare

Orari di apertura

Apre alle 19:30

Lunedì
19:30 - 22:30

Martedì
19:30 - 22:30

Mercoledì
19:30 - 22:30

Giovedì
19:30 - 22:30

Venerdì
12:30 - 15:00 | 19:30 - 22:30

Sabato
12:30 - 15:00 | 19:30 - 22:30

Domenica
Chiuso

Servizi e Caratteristiche

Ristorante

Pagamenti

Carte di credito

Cucine

Pasti

Pranzo
Cena

Mappa

Domande Frequenti su Serica

Dove si trova ?

Serica si trova in Viale Bligny 19/A, Milano MI
Come si raggiunge ?

Puoi raggiungere Viale Bligny 19/A Milano utilizzando la mappa e le indicazioni stradali fornite da TuttaMilano. La latitudine e longitudine del puntatore su mappa sono: 45.451117500, 9.191551000
Che tipo di cucina offre ?

Il ristorante offre una cucina asiatica, cinese, di pesce, italiana.
Quali sono gli orari di apertura ?
- Serica apre di Lunedì, Martedì, Mercoledì, Giovedì alle ore 19:30
- Apre di Venerdì, Sabato alle ore 12:30
- Chiuso di Domenica
Per ulteriori dettagli guarda tutti gli orari di apertura.
Qual è il numero di telefono ?

Puoi contattare Serica chiamando il numero di telefono 3662263653.
Che opinione hanno i clienti ?

Serica ha ricevuto 84 recensioni con una valutazione media di 4,8 su 5 stelle. Per saperne di più leggi le recensioni.
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4,8/5

Media di valutazione Basato su 84 recensioni

Recensioni di Serica

L'opinione dei clienti su questa attività.
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emily lobb

Incredibile cibo fusion! Il menu degustazione è stata un'ottima esperienza.

Sara Brogliato

Un’esperienza da provare! Servizio impeccabile, piatti molto particolari, ricercati e buonissimi.

Pierpaolo Ditel

Entusiasmante!

Alessia Di Buò

Impeccabile, gusti eccezionali e servizio eccellente

Diana Dragomir

Ottimo ristorante. Siamo andati a cena e abbiamo scelto di fare il menù degustazione. Che dire.. piatti buonissimi e curati. L'impegno per creare i piatti si sente. Servizio perfetto. Consigliatissimo

Michela Cadeddu

Una cena favolosa! Lo chef Nicola ha talento da vendere

massimiliano tonelli

Stanno spingendo. Andate!

Foto 2 di massimiliano tonelli su Google

Foto 3 di massimiliano tonelli su Google

Francesca Di Leo

Una delle cene migliori in assoluto a Milano. Abbiamo scelto di provare il menù degustazione "La via della Seta": 10 portate al costo di 75€, con vino a parte. È stato un viaggio magnifico in equilibrio tra sapori orientali ma allo stesso tempo familiari. Il livello di ciascun piatto è davvero alto, con alcune di eccellenza, senza mai cadere nella banalità. Assolutamente approvato. P.S. L'unico consiglio che sento di dare è di includere nella carta dei vini bottiglie a un prezzo più abbordabile per consentire di arrivare a un conto finale leggermente inferiore.

Piet Coelewij

Ci siamo divertiti molto qui! Personale cordiale e competente. Ogni piatto ha uno stile distinto, senza esagerazioni. Ingredienti semplici e freschi per creare fusioni uniche e deliziose (ed equilibrate). Verrà di nuovo!

Ondrej

Giù le mani, una delle migliori cene che ho avuto da molto tempo. Dopo un caloroso benvenuto abbiamo scelto sette piatti alla carta in base alla nostra preferenza degli ingredienti principali (tonno, gnocchi char siu, granchio al peperoncino, pesce spada, filetto di manzo e animelle), tutti da condividere tra noi due. Ogni singolo piatto era perfetto: il perfetto equilibrio tra qualità del prodotto, tecnica ben eseguita e prelibatezza. Ci è stato detto che lo chef si è formato con Enrico Bartolini e mentre cenavamo lì qualche giorno prima il lignaggio stava mostrando, con uno stile individuale sufficiente per differenziarsi. La maggior parte dei piatti strizza l'occhio ai sapori dell'Asia, ad esempio kabayaki per il pesce spada, salsa all'uovo del secolo con gli gnocchi o aromi di granchio al peperoncino di Singapore. Questo viene fatto con una tale ingegnosità che l'etichetta alla moda "cucina fusion" sarebbe insufficiente. La lista dei vini è incentrata sui piccoli produttori e sono abbastanza sicuro che anche un esigente bevitore di vino troverà una corrispondenza. Abbiamo bevuto una bellissima bottiglia di La Haute-Lemblee 2012 di Cedric Bouchard seguita da un'etichetta da boutique Barolo. La genuina ospitalità dello chef e del proprietario completano questa fantastica serata. Come questa gemma possa essere stata finora trascurata dalla guida Michelin è un mistero per me, ma le dita incrociate seguiranno i riconoscimenti! Nel frattempo, prenota un tavolo quando sei in città!

Paolo Bersan

Itinerario sul Menù della Via della Seta Il cibo è delizioso e ha un sapore super equilibrato Ottimo servizio Sicuramente consigliato

Edoardo Galante

la proposta culinaria del nuovo chef, Nicola Bonora, coniuga sofisticatezza ed eleganza, il personale di sala attento, gentilissimo e con il giusto grado di confidenza verso il cliente, il ristorante piccolo e curato, insomma, un gioiello in quel di Milano. Assolutamente consigliato, prezzo molto basso per l'esperienza fatta, ed in assoluto il miglior ristorante non stellato (speriamo ancora per poco) in cui abbia avuto la fortuna di essere andato. Grazie al team di Serica e a presto

Carmen Milazzo

Una vera esperienza sensoriale! Esplosioni di gusto che evocano ricordi di viaggi lontani. Professionalità, competenza e cortesia poi completano il tutto rendendo la cena veramente eccezionale. Da ritornare assolutamente per assaggiare il nuovo menù.

Ted Wobber

Questo è un ristorante fantastico e follemente creativo. Prima classe sotto ogni aspetto.

Chiara Fumagalli

Ho provato per due compleanni a casa il loro servizio a domicilio e devo dire che è eccezionale! oltre alla gentilezza e alla disponibilità dei proprietari e del personale, il cibo è davvero ottimo, di alta qualità, arriva quasi tutto sottovuoto ed è facilissimo da preparare. consigliatissimo!

Michele Codognesi

Che dire? Esperienza meravigliosa! Ho voluto metterli alla prova con il percorso di degustazione, e direi tutto eccellente: i piatti si susseguono uno dopo l’altro e sono davvero deliziosi, accompagnati da un buon vino particolare e raccontato dal cameriere. Il prezzo forse è’ un pochino troppo alto, ma state sicuri che passerete una splendida serata!

edoardo minola

Esperienza fantastica. Enorme attenzione alla qualità dei prodotti e ai particolari, ambiente molto carino e servizio estremamente cordiale. Consigliato veramente a chiunque. Torneremo molto presto, complimenti!

Andrea Banfi

Un'esperienza da provare assolutamente! Consigliato il menù degustazione, ogni piatto è una sorpresa. Personale disponibilissimo.

Frankie7089

I piatti sono molto innovativi, significativi e hanno un sapore molto buono.

Alessandro Chirchiglia

Ottimo.

marta c

Locale molto bello, cura nei dettagli, personale molto qualificato. Per tutta la sera ci ha seguito Alfonso, professionale sotto ogni aspetto. Cucina a vista, lo chef è sopra ogni aspettativa,. Esperienza unica da provare. Il prezzo vale tutta la cena. Bravissimi.

Massimiliano Carletti

Veramente particolare tutto molto buono e qualità fuori dalla norma servizio molto accurato ottimo

Foto 2 di Massimiliano Carletti su Google

Sabrina Grecchi

Non potevo fare regalo migliore alla mia mamma!!! Anche d'asporto Serica sempre top!!! Tutto buonissimo😋🤩 …

Risposta dal proprietario

Grazie mille per la fiducia riposta in noi!

Olivier Giuliani

Esperienza incredibile e cibo straordinario. Vorrei averlo scoperto prima!

Federico Bianchi

Un'esperienza gastronomia di qualità accompagnata da un servizio efficiente, curato ed esperto. Il menù che ripercorre i sapori della via della seta si contraddistingue per il livello qualitativo della fusione tra Italia e Cina. I piatti sono buoni, le combinazioni giustificate e i camerieri sono pronti a spiegare i dettagli di ogni piatto. Il prezzo del menù (70 euro a testa) non deve spaventare, perché l'esperienza è da 10 e lode.

Antonello della rocca

Ottima cucina, personale gentile. Straconsigliato!

Nicolò Porta

Serata spettacolare al bancone di Serica, a stretto contatto con gli chef, coi quali chiacchierare e chiedere informazioni sui piatti. Cibo molto buono e abbinamenti tè molto interessanti. Il locale è delizioso anche se piccolino e forse un pelino freddo, in tutti i sensi. Unico appunto: uno degli chef ha lavorato tutta la sera con un cerotto, leggermente sporco di sangue. Non il massimo, diciamo. Conto alto ma adeguato a quello che abbiamo consumato.

Samuele Cavaccini

Complimenti adoro la carne di cavallo, i tavoli traballano un po ma vabbè è anche bello se come me si è pazzarelli. Personale posato e profumato(critica a cui poche volte si presta attenzione ma che spesso è molto influente nelle mie valutazioni). Vi auguro un buon 2020 pieno di doppie cifre!!!

Bianca Bassani

Un pò pretenzioso. Il locale e gli arredi non sono adeguati ai prezzi. Il personale cinese è carino e cordiale, quello italiano meno. Il servizio migliorabile. L'ultima portata prevedeva un liquore in abbinamento al dolce. Mi sono accorta che era stato servito ai tavoli di fianco al nostro ma non a noi e quando ho chiesto come mai, mi è stato risposto che era terminato. Ci sarà stato qualcosa d'altro in sostituzione ??? NO? Quando chiedi 70€ per il menù degustazione non puoi semplicemente dire che il liquore è terminato solo quando il cliente ti chiede come mai non gli è stato servito. I piatti sono presentati molto bene e sono molto interessanti. A volte un pò forzati gli accoppiamenti. La cena è durata 3 ore. Forse un pò troppo

Sublime Risk

Una vera esperienza. Da tornare e ritornare, a noi ha fatto impazzire il menù degustazione e l'attenzione per il cliente. Io spero sia vicino alla stella, la meritano.

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