Björk Swedish Brasserie & Side Store
Ristorante a Milano
Informazioni su Björk Milano
Descrizione
Nato in Via Panfilo Castaldi, animato crocevia multietnico in Porta Venezia devoto alla cultura, all’arte e alla vita notturna, Björk Swedish Brasserie & Side Store, già project store di food e design a Milano e Swedish Brasserie ad Aosta, diventa ristorante- brasserie. Dal lunch all’aperitivo, dalla gastronomia alla cena: i sapori della cucina nordica approdano a Milano. Björk si fa interprete della cucina svedese, esprimendone in modo autentico i sapori locali nel rispetto delle materie prime, con cotture lente a bassa temperatura e marinature delicate. Gli spazi, scanditi in modo fluido, sono destinati a lunch, aperitivi e cene con anche un banco gastronomia ricco di prelibatezze gourmand da portare a casa. Björk è ricerca di food e di design contemporaneo attraverso una selezione di piccoli oggetti per la cucina e per la casa che, inediti in Italia, sono in vendita solo da Björk.
Informazioni attività
Via Panfilo Castaldi 20Orari di apertura
Chiuso
12:00 - 14:30 | 19:00 - 23:00
12:00 - 14:30 | 19:00 - 23:00
12:00 - 14:30 | 19:00 - 23:00
12:00 - 14:30 | 19:00 - 23:00
12:00 - 14:30 | 19:00 - 23:00
12:00 - 15:00
Servizi e Caratteristiche
Pagamenti
- Pagamenti digitali
- Carte di credito
Cucine
- Europea
Pasti
- Bevande
- Pranzo
- Cena
Funzionalità
- Connessione Wi-Fi gratuita
Mappa
Domande Frequenti su Björk Swedish Brasserie & Side Store
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Dove si trova ?Björk Swedish Brasserie & Side Store si trova in Via Panfilo Castaldi 20, Milano MI
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Come si raggiunge ?Puoi raggiungere Via Panfilo Castaldi 20 Milano utilizzando la mappa e le indicazioni stradali fornite da TuttaMilano. La latitudine e longitudine del puntatore su mappa sono: 45.477046300, 9.201996700
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Che tipo di cucina offre ?Il ristorante offre una cucina europea.
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Quali sono gli orari di apertura ?
- Björk Swedish Brasserie & Side Store apre di Martedì, Mercoledì, Giovedì, Venerdì, Sabato, Domenica alle ore 12:00
- Chiuso di Lunedì
Per ulteriori dettagli guarda tutti gli orari di apertura. -
Qual è il numero di telefono ?Puoi contattare Björk Swedish Brasserie & Side Store chiamando il numero di telefono 0249457424.
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Che opinione hanno i clienti ?Björk Swedish Brasserie & Side Store ha ricevuto 551 recensioni con una valutazione media di 4,4 su 5 stelle. Per saperne di più leggi le recensioni.
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Che tipo di pagamenti accetta ?Accetta questi metodi di pagamento:
- Pagamenti digitali
- Carte di credito
Recensioni di Björk Swedish Brasserie & Side Store
L'opinione dei clienti su questa attività.ALTRE INFORMAZIONI
Isabella Savarino
Atmosfera calda ed accogliente, piatti gustosissimi con ampia scelta tra carne e pesce, ma soprattutto abbiamo amato il personale, Renee ed Alexandra: professionale, attento a qualsiasi esigenza, simpatico, discreto e preparato. Non vediamo l'ora di ritornare!
Beatrice Pol
Sopra ad ogni aspettativa per cibo, location, servizio. Uno dei migliori ristoranti in zona! Consigliatissime le cervella, semplicemente illegali
Federica La Costa
Eccezionale sotto ogni punto di vista! Cucina, servizio, location 10 e lode! Uno dei migliori ristoranti in zona!
Paolo Gheno
A parte il bancone dove non è proprio agevole cenare, il locale è gradevole con un'offerta tipica ben realizzata
giuseppe mastrangelo
Sono partito con poche aspettative e invece devo dire che alcuni piatti del Bjork mi hanno positivamente impressionato. Sicuramente vi consiglio il piatto S.O.S. con le aringhe, anche il maialino molto buono (la porzione é piccola). Il personale molto gentile e disponibile. I prezzi nella media.
Giuseppe Fè
La Renna era buonissima, le porzioni sono piccole. C'è il rischio di andare a casa a svuotare il frigo 😜 …
Marco Rancati
Un posto stuzzicante, alternativa da premiare e gustare... Materia prima di qualità, nei piatti classici svedesi e variazioni sul tema con stile. Ottima l'accoglienza e la professionalità da parte dei ragazzi in sala. Speciale Grazie ancora alla Ragazza " in Verde" per il giro turistico e...conoscenza di Rudolf😉 …
Yuri Marangon
Cena ricercata ed esperienza super positiva. Piatti ottimi, sapori diversi da quello che si è solitamente abituati. Personale simpatico e servizio ottimo
Daniele Guarnieri
Le due ragazze gentilissime. I piatti sono decisamente ottimi, il pesce marinato era squisito, anche il dolce (bavarese) era molto buono e leggero. L'unica nota dolente sono i prezzi alti, dunque è meglio chiedere prima sennò è inutile meravigliarsi alla fine del prezzo eccessivo.
Massimo Chielli
Se volete assaggiare dei buoni piatti Svedesi, dimenticate Ikea e andate da.... Se devo essere onesto, non conosco standard e qualità media dei ristoranti meneghini, ma questo mi è parso ottimo, sotto vari punti di vista, a partire dall'arredamento, non banale, ma anzi curato, caldo e "sbarazzino", passando dalla cortesia del personale e (last but not least) la cucina. Ho provato pietanze che erano non solo curate nell'aspetto, ma anche nella scelta delle materie prime e nel loro uso. Il paté di fegato, la zucca preparata in 2 temperature, il "crostone" con aringa, senape e mela verde e per concludere con guancia di maiale basata con cavolo nero e carota, il tutto accompagnato da una ottima birra artigianale e da una compagnia ancora migliore... A tratti mi pareva di esser tornato in Toscana! Insomma una esperienza decisamente positiva, da consigliare e spero da poter riprovare in futuro. Grazie mille a TUTTO lo staff
Massimiliano Gambicorti
Ottimo ristorante svedese, piatti curati con ottime mercerie prime. Lo consiglio, tornerò sicuramente.
Matteo Vecchi
Bellissimo locale con squisite prelibatezze della cucina svedese. Alcuni piatti sono tipici, altri rivisitati. Ne vale davvero la pena!
Corrado Viganò
Ambiente estremamente gradevole, servizio cordialissimo ed amichevole. I piatti sono gustosi e molto ben presentati e mi hanno accompagnato con una prospettiva accattivante alla scoperta di una cucina che non conoscevo affatto. Fatevi raccontare come vengono preparate alcune delle specialità: polpette, fegato di pollo... È palpabile la cura in ogni dettaglio
Alex Bedford
Atmosfera incantevole. Candele decenti ai tavoli, arredamento insolito e divertente. Un cameriere eccellente (degli altri due sembrava malata e lui era inservibile). Ottimi piatti e pane svedesi, ma l'anatra era molto grassa e i filetti di renna erano muscolosi, cosa che non avrebbero dovuto essere. Altrimenti, lo consiglierei sicuramente.
Cecilia Maria Farina
Piatti buoni e ben curati, cocktail in abbinamento ottimo, ambiente piacevole e accogliente, servizio eccellente: il personale è gentile, simpatico, preparato. Rapporto qualità prezzo ottimo.
Paolo Trezzi
Personale preparato e gentile, prodotti di qualità, menù ottimo! Sempre un pochino caro, ma ne vale la pena!
Ansia Zelo
Buono, ma le porzioni un po scarse.
Stefania Savazzi
Meravigliosa esperienza. Locale molto frequentato in pausa pranzo e se ne comprende il motivo: zona Repubblica, vicino il parco, comodo da raggiungere, ambiente giovane, cozy e moderno, servizio rapido e super gentile, attenzione alla soddisfazione del cliente ed alle sue richieste! Le portate tutte eccezionali, sapori unici ed atmosfera nordica ... Smörrebrod al salmone e quello alla barbabietola deliziosi, portata principale di trancio di salmone soddisfacente e cotto secondo indicazione (Non penso si trattasse di salmone selvaggio; chi ha pranzato con me ha riferito essere buonissimo ma un po' "grasso"), gnocchi svedesi fenomenali, una bomba! Vino al calice piacevolissimo, acqua depurata in caraffa di vetro (Grazie per la scelta eco! Finalmente un posto che abolisce plastica e smaltimento), molto apprezzata l'offerta di una entrée a base di pane nordico e burro salato. Il menù lunch è conveniente ed adatto come porzioni (Non abbondanti ma ideali per non addormentarsi in ufficio!). Disponibili anche pietanze per vegetariani (Non per vegani). Rapporto qualità-prezzo ottimo, con il menù del pranzo non abbiamo nemmeno pagato il coperto. Un plauso ai ragazzi che ci hanno servito; davvero bello essere coccolati con tanta cura ed efficienza! Il contesto non è elegante ma casual, in stile brasserie scandinava, mette quindi subito a proprio agio, lo stesso per quanto riguarda il caldo arredamento in legno chiaro ed i dettagli di ispirazione nordica. Se dovessi cambiare qualcosa, toglierei solo le candele, aggiungerei alla lista dolci qualche tipicità scandinava ed amplierei la zona toilette. Nel complesso un luogo che consiglio senza esitazione alcuna, ospitale ed incantevole.
Valentina la vecchia
Ingredienti di ottima qualità, piatti ben fatti e bilanciati e un servizio che raramente si trova. Il personale che consiglia e spiega i piatti fa la differenza. La location è molto carina, accogliente e diversa dal solito, in pieno stile svedese. Abbiamo anche preso due drink in abbinamento alla cena e riconfermo la qualità anche di quelli. Una stella in meno solo perché effettivamente i prezzi sono un po’ alti considerato tutto. Per il resto molto soddisfatti.
Jane Bryk
Posto davvero bellissimo, il cibo era buono
Valentina Bianco
Personale gentile, cibo molto buono. Prezzo in linea a location e qualità del cibo. Piatto di polpette abbondante. Ottima la crostatina ai frutti rossi con la meringa.
Alessandro
Faccio subito una premessa, onestamente non necessaria visto che non c’è niente da giustificare, non credo di essermi mai lamentato delle porzioni in un ristorante in 30 anni. Al ristorante non si va per mangiare ma per degustare. E fin qui ci siamo. Al tempo stesso però un cristiano deve anche cenare a un certo punto, pagando quanto richiesto dalla qualità degli ingredienti o dalla fama del posto scelto. Ma quando il piatto principale si presenta così, al modico prezzo di 29€ in un menù da 50, penso che qualcosa mi sfugge, anche perché non è che sia quale esperimento culinario stellato, sono due pezzi di carne, buonissima carne cotta alla perfezione, ma a malapena da sentirne il sapore. Il resto del menù è una bruschetta e due fettine di carne, più dolcetto (il secondo in foto è stato pagato a parte). Acqua e coperto non ricordo se a parte, ma poco importa. Peccato, perché il posto è molto carino, l’atmosfera è quella giusta, il servizio è cortese ed efficiente e abbiamo anche passato una bella serata, ma se ricapitassi in zona nuovamente proverei altro.
ALESSANDRO SURDI
Cibo molto buono e tipico, con prezzi che si possono considerare alquanto elevati.
Isella Marzocchi progettocaffeinapr
Ambiente e cucina piacevole e curato. Staff estremamente disponibile e professionale. Ci tornerò!
Lory
Ristorante intimo perfetto sia per una cena di coppia che con amici. Servizio molto cordiale e cucina svedese ottima, piatti gourmet con materia prima di qualità a buon prezzo.
andrea poggio
Esperienza molto positiva. Menù vario, servizio perfetto.
Simona Pera
Davvero bravi! La cucina è sorprendente e ottima, gestita con grande maestria e creatività. Il servizio è divertente e amichevole, ambiente rilassante e bella musica di sottofondo. Un grande pranzo della domenica
Enrica Finotto
Il mio ristorante preferito a Milano! Ambiente confortevole e caldo, arredamento in legno e marmo. Personale sempre gentile. Trovo buonissime le loro preparazioni con le aringhe!
Filippo Alberto Borsa
Ottima qualità delle proposte e grande cortesia.
LUCA MONTANI
Che dire? Esperienza unica! Piatti unici, cucinati magistralmente. Lo staff? Simpatico, preparato, disponibile. Eppoi la musica è eccellente. Bravi.
Recensioni aggiornate al 31/12/2023
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