Informazioni su Frangente Milano
Descrizione
Eleganti piatti di carne e pasta con vini in abbinamento in un ristorante chic, luminoso e moderno con cucina a vista.
1221 visualizzazioni della vetrinaInformazioni attività
Via Panfilo Castaldi 4Orari di apertura
19:15 - 00:00
19:15 - 00:00
19:15 - 00:00
19:15 - 00:00
12:30 - 15:00 | 19:15 - 00:00
12:30 - 15:00 | 19:15 - 00:00
Chiuso
Mappa
Domande Frequenti su Frangente
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Dove si trova ?Frangente si trova in Via Panfilo Castaldi 4, Milano MI
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Come si raggiunge ?Puoi raggiungere Via Panfilo Castaldi 4 Milano utilizzando la mappa e le indicazioni stradali fornite da TuttaMilano. La latitudine e longitudine del puntatore su mappa sono: 45.478350000, 9.199328900
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Quali sono gli orari di apertura ?
- Frangente apre di Lunedì, Martedì, Mercoledì, Giovedì alle ore 19:15
- Apre di Venerdì, Sabato alle ore 12:30
- Chiuso di Domenica
Per ulteriori dettagli guarda tutti gli orari di apertura. -
Qual è il numero di telefono ?Puoi contattare Frangente chiamando il numero di telefono 0296844851.
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Che opinione hanno i clienti ?Frangente ha ricevuto 363 recensioni con una valutazione media di 4,7 su 5 stelle. Per saperne di più leggi le recensioni.
Sakis Chatzidimitriou
Tutte le recensioni sono vere, siamo stati molto fortunati a sederci senza prenotazione e a provare questo fantastico ristorante. Il cibo era di altissimo livello, tutto ciò che abbiamo provato era fantastico, cocktail eccellenti e personale molto cordiale e accogliente. Solo cose positive da dire, lo consiglio vivamente.
Emanuele Scibetta
Cucina equilibrata, abbiamo ordinato come antipasto le animelle, come primo raviolo e passatelli, davvero buoni e un secondo di carne, la cotoletta. Molto buona anche quella. Unica nota il servizio. Eravamo nella sala dietro e ci ha servito prima un ragazzo. Al momento dell’ordine è arrivata una cameriera in aiuto, in quanto tutti gli altri tavoli ancora non avevano ordinato. Ci ha suggerito alcuni piatti fuori menù e una bottiglia di vino che abbiamo apprezzato. Peccato che poi è stata rimproverata perché non era la sua “sala”. E le è stato ordinato bruscamente di fare i suoi tavoli. È stata una scena poco piacevole, perché la cameriera in questione è stata bravissima nel servirci e a consigliarci.
Federica De Paola
Letteralmente il mio porto sicuro a Milano, che sia per un pranzo o per una cena!
Mauri
Gran bella scoperta. Locale moderno con bella cucina a vista appena all'ingresso. Buon servizio effettuato anche dallo chef. Ottima proposta culinaria. Ingredienti di qualità e ottima esecuzione dei piatti. Io ho preso animelle arrosto con crema di carote, passatelli al ragù di cinghiale e crema di parmigiano, piccione alla brace con carciofi e porri e creme brulé alla liquirizia con nocciole tostate e crema di cioccolato. Devo dire tutto notevole. Anche i due vini al calice proposti degni di nota. Io consiglio vivamente.
Cristina Pavone
Chiedo ufficialmente scusa. Scusa a Frangente, scusa a Milano, scusa a chi ama mangiare bene: è imperdonabile che questo posto non sia stato ancora celebrato come merita. Frangente non è semplicemente un ristorante. È un allineamento perfetto di cose fatte come si deve, di quelle rare combinazioni in cui entri e capisci subito che sei nel posto giusto. Qui Federico Sisti cucina da Dio, ma senza proclami, senza effetti speciali urlati. La sua è una cucina genuina, apparentemente semplice, ma in realtà stratificata, pensata, profonda. Ogni piatto ha il sapore del gesto giusto, dell’idea chiara, dell’amore per la materia prima e per chi la mangerà. Si mangia con gusto, con piacere, con quella sensazione meravigliosa di stare vivendo qualcosa che funziona davvero. La fantasia c’è, eccome se c’è, ma non prende mai il sopravvento sul senso. Qui nulla è gratuito, tutto è calibrato, eppure vivo. Noi ci andiamo spesso. E questo dice più di mille parole. Si beve benissimo, con una selezione che accompagna e valorizza la cucina senza mai sovrastarla. I menù sono curati, intelligenti, e cambiano ogni tanto — come è giusto che sia in un posto vivo, che respira, che non si siede mai. Il locale è bello, senza ostentazioni inutili. È quel tipo di bellezza naturale che non stanca, che accoglie. E la gente che lo frequenta è bella a sua volta: rilassata, curiosa, presente. Un pubblico che capisce dove si trova e lo rispetta. Da Frangente tutto è come deve essere. Non una cosa di più, non una di meno. È uno di quei rari luoghi in cui esci pensando: sì, esattamente così. Se non lo conoscete ancora, segnatevelo. Se lo conoscete già, sapete che non sto esagerando. E se questa recensione arriva solo ora… beh, ribadisco: scusa davvero. Frangente meritava di essere raccontato molto prima.
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